胡氏一品锅的做法（胡氏一品锅有哪些配料）
胡氏一品锅，安徽绩溪传统名菜，属徽菜系，在绩溪岭北一带乡村，每逢四时八节、婚丧喜庆，都时兴“吃锅”，说的就是绩溪胡氏一品锅。对其风味独特，有民间民谣可证。可见一品锅的独到口味。一代文豪胡适任北大校长时，用“一品锅”招待绩溪的女婿梁实秋先生得......
外皮香酥而内里软糯清脆香甜的福州麻蛋的做法
福建麻蛋是很受欢迎的早餐点心，也叫麻球、麻团或麻圆等等，但福建人更喜欢叫它麻蛋或马蛋。麻蛋可分为有馅和无馅两种，比较常用的馅料就是红豆沙或栗蓉等等。麻蛋的制作方法特别简单，下面就说说自己在家如何做香酥好吃的麻蛋，外皮香酥而内里软糯的口感真是......
手把手教你湖北特色菜沔阳三蒸的做法教程
“三蒸”最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。有“沔阳三蒸”是粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸子的说法，也有“沔阳三蒸”是蒸青鱼、蒸猪肉、蒸蔬菜的说法，这些说法都有失偏颇。“沔阳三蒸”是指蒸畜禽，蒸水产和蒸蔬菜的总称。今天小编介绍一下沔阳三蒸的做法，看......
口感爽脆，香味四溢，非常受欢迎的杀猪菜的做法
大家最常吃的肉类就是猪肉了，可能大家会觉得奇怪，猪肉这么熟悉又有什么好介绍的呢。今天小编要给大家说的是杀猪菜，杀猪菜在北方比较常见，南方可能比较少见，其实地道的杀猪菜是很多菜的总称，那杀猪菜到底有哪些呢，杀猪菜是怎么做的呢？杀猪菜是一道很有......
东北特色菜猪肉炖粉条的做法_猪肉炖粉条怎么做
猪肉炖粉条是我们北方的特色菜，猪肉和粉条的完美搭配，粉条吸收了猪肉的肉香味，猪肉也变得更加的软烂，而且肥而不腻，真的是咬一口满嘴都香，每次嘴馋的时候，只是想想都会流口水。猪肉炖粉条虽然是一个大众菜，但是非常讲究选料，火候，猪肉最好选用上五花......
东北一锅出的家常做法，口感软烂，咸香味美
东北一锅出是一种以小猪排、玉米、豆角、土豆等食材为主料，炖在锅底，饼子贴在锅边的一道菜肴。它体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过烂，土豆块已经......
既美味又健康的家常菜东北炖小鸡的家常做法
炖小鸡是一道既美味又健康的家常菜。它适合所有年龄段的人群，并且有丰富的营养成分。鸡肉的营养和各种调料的味道早已融为一体，基本上就是以喝汤为主了，不仅仅是一碗鲜美的鸡汤了，还是一碗有特殊功能功效的理疗汤。喜欢吃东北炖小鸡的朋友，其实可以在家自......
广式腊肠煲仔饭的做法介绍 广式腊肠煲仔饭怎么做更好吃
冬天里如果能吃上一锅热气腾腾的煲仔饭,那真是惬意！粒粒分明的米饭、焦黄酥脆的锅巴、浓浓粤味的配料，菜、肉、饭一锅端，真是超惹人爱!不过，要做出一锅香脆诱人的煲仔饭，还是有一定的技巧的。广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。广式......
酸酸甜甜，脆爽清口的台式泡菜的腌制方法介绍
台式泡菜是一道台式家常菜，酸酸甜甜，脆爽清口。冬天大白菜上市的时候可以用大白菜来做，其他季节也可以是用卷心菜来做。相对于我国家喻户晓的四川泡菜和著名的韩国泡菜，这款台式泡菜制作起来要简单许多，制作时间上也快很多。主要营养价值是补充维生素K增......
韩国泡菜的制作方法_韩国泡菜怎么做
泡菜是很多人都喜爱吃的食物，它的味道独特，而且它对人体各方面，都是有着很好的帮助作用。韩国的泡菜也是非常出名的，据说是世界三大泡菜之一，韩国泡菜的做法流传到我国以后也有很多人开始学习，随着自己制作韩国泡菜的增多，一些由韩国泡菜制作的菜肴也相......