分享鸭血怎么做好吃之鸭血豆腐
鸭血,它比较细腻,它不像猪血牛血那样硬。用鸭血和豆腐一起做特别的好吃。鸭血和豆腐这两种食材都是比较易碎的食材,这烹调的水后可得小心注意,不然出锅的就是一锅碎渣了。鸭血豆腐搭配起来能够做出多种菜肴,至于各位喜欢吃哪一种就需要自己挑选了。说到鸭......
辣而不燥,香而不腻的四川辣椒油做法详解
全国各地制作辣椒油的方法很多,四川辣椒油属于其中比较有代表性的一种。四川辣椒油本身不是太辣,讲究的是香味和辣味的结合,其中更注重的是香味。四川辣椒油能用到的地方很多,炒菜、炖菜、凉拌菜、卤菜里都能用到,它能给菜品增加一种特殊的香味。四川的红......
风味独具一格的传统名菜剁椒鱼的做法介绍
剁椒是一种极为香浓的调味料,但是这种调味料不是人人都能够接受的,只因为它确实比较辣。不过剁椒也确实非常好吃,所以有了很多以剁椒为主要调料的菜肴,这里我们就来看看剁椒鱼的做法。剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统名菜,属湘菜系。以鱼的"味鲜&......
表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝的菠萝包的做法及配方
菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名,菠萝包实际上并没有菠萝的成份,外层表面的脆皮,为平凡的面包加上了口感,轻轻咬一口就特别解馋。第一次听说菠萝包的朋友可能会以为其中含有菠萝或者......