西红柿炒鸡蛋的做法（西红柿炒鸡蛋怎样炒）

西红柿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的中国家常菜，它的制作方法简单易学，口感鲜美，营养丰富。这道菜的主要原料是西红柿和鸡蛋，它们都是非常营养的食材。西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，这些营养物质具有很多好处，例如有助于预防心血管疾病和癌症。鸡蛋含有丰富的蛋白质和必需的氨基酸，这些营养物质对身体的健康和发育非常重要。在制作西红柿炒鸡蛋时，通常先将西红柿洗净切块备用，将鸡蛋打散备用。然后热锅入油，倒入鸡蛋煎至凝固盛出备用。接着再次热锅入油，放入西红柿翻炒至变软，加入适量白糖炒匀，然后倒入炒好的鸡蛋，调入少许盐，最后放入葱花炒匀即可。这道菜非常简单易学，但是它的营养价值和口感都非常好，所以它是很多人喜爱的一道菜品。

西红柿炒鸡蛋的用料：

西红柿适量，鸡蛋适量，大豆油适量，盐，葱少许

西红柿炒鸡蛋的制作步骤：

1，将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用；

2，炒锅放油烧热，倒入打散的鸡蛋，将鸡蛋炒散盛出待用；

3，锅中余油，爆香葱末，然后倒入西红寺翻炒均匀，加入少许盐；

4，翻匀之后倒入炒好的鸡蛋，然后倒入葱花，加盐调味，炒匀即可出锅。