芙蓉鲜蔬汤，口感鲜美，营养均衡

今天为大家介绍一道清新口感、营养满分的美味家常汤品——芙蓉鲜蔬汤。芙蓉鲜蔬汤，顾名思义，以芙蓉和新鲜蔬菜为主要食材，搭配精心熬制的骨头汤，使得这道汤品口感鲜美，营养均衡，下面,就让我们一起来详细了解这道美味的芙蓉鲜蔬汤吧。

食材准备：

1. 骨头：500克

2. 芙蓉：100克

3. 新鲜蔬菜：适量（如西红柿、黄瓜、胡萝卜、青椒等）

4. 葱、姜、料酒：适量

5. 盐、胡椒粉：适量

6. 鸡精：适量

制作步骤：

1. 骨头洗净，放入锅中，加入适量的清水，放入葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖2小时左右，捞出骨头,留下骨头汤备用。

2. 芙蓉洗净，切成小块；新鲜蔬菜洗净,切成片或丁备用。

3. 锅中倒入适量的骨头汤，放入芙蓉和蔬菜,大火烧开后转小火煮至蔬菜熟透。

4. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀后即可出锅。

营养分析：

1. 芙蓉：芙蓉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有滋补身体、美容养颜的功效。

2. 新鲜蔬菜：西红柿、黄瓜、胡萝卜、青椒等新鲜蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高免疫力、促进消化。

3. 骨头汤：骨头汤含有丰富的钙、磷、镁等矿物质,有助于骨骼生长和身体健康。

注意事项：

1. 芙蓉不宜煮太久,以免口感变差。

2. 蔬菜种类可以根据个人口味和喜好进行调整。

3. 调味品可根据个人口味适量添加。