冬瓜玉米大骨汤的做法（冬瓜怎么做好吃）

冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，而且冬瓜多汁，性凉，具有清热解毒、排毒养颜、消肿利尿、清热利水的作用。玉米属于温性食物，有开胃护脾、利尿祛湿、化痰止咳的功效。排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。冬瓜玉米大骨汤是一道传统的广东汤水，通常用于秋冬季节滋补身体。这道汤的主要材料包括猪骨、冬瓜、玉米、香菇、大枣和生姜。这道汤品不仅味道鲜美，而且富含营养，特别适合秋冬季节滋补身体。可是你知道冬瓜怎么做好吃吗？具体的做法又有哪些呢？今天小编就给大家介绍它的一种常见做法冬瓜玉米大骨汤。

冬瓜玉米大骨汤用料：

小冬瓜：半个，猪尾骨：700克，香菇：5个，大枣：5个，胡萝卜：1根，葱：1根，姜：1块，炖肉料包：1个，盐：少许

冬瓜玉米大骨汤做法：

1，猪尾骨清水泡去血水，凉水下锅煮开锅涮干净备用。

2，涮干净的猪尾骨，放电压力锅中加上葱姜炖肉料(装入茶包)再加2000mI热水，设定快速肉19分钟。

3，冬瓜去皮，去瓤，切块，玉米切块，胡萝卜切块，香菇撕块，大枣去核门上切点葱花。

4，大骨汤煮好了，捞出料包倒入平底锅。

5，把玉米，胡萝卜，香菇，大枣加入大骨汤。

6，大约炖了10分钟，胡萝卜软烂了下冬瓜。

7，冬瓜煮到透明，加点盐，撒上葱花就可以关火了。