家常煲汤食谱，做法简单，好喝又好吃，喜欢喝汤的朋友可以收藏
随着冬季的来临，寒冷的天气让人渴望一份温暖，而煲汤，作为中国传统美食的代表之一，不仅能够驱寒暖身，还能滋养身心，就为大家带来几款家常煲汤食谱，让你在寒冷的冬季里，既能享受到美味的汤品,又能感受到家的温馨。下面就给大家简单介绍几款家常汤菜，做法简单，好喝又好吃，喜欢喝汤的朋友可以收藏了。
一，排骨玉米煲
食材：
排骨 500克
玉米 2根
老姜 1块
盐 适量
料酒 1汤匙
香葱 2根
做法：
排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入老姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
玉米去皮，切成段,香葱切段备用。
将炖好的排骨捞出，放入汤煲中，加入玉米段和香葱段,继续炖煮30分钟。
根据个人口味加入盐调味即可。
二，鸡肉蘑菇煲
食材：
鸡肉 300克
金针菇 100克
蘑菇 100克
老姜 1块
盐 适量
香葱 2根
做法：
鸡肉洗净，切成块，老姜切片,香葱切段备用。
锅中加水，放入鸡肉块，加入老姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
金针菇和蘑菇洗净，放入锅中,继续炖煮15分钟。
根据个人口味加入盐调味即可。
三，鲫鱼豆腐煲
食材：
鲫鱼 1条（约500克）
豆腐 1块
老姜 1块
盐 适量
料酒 1汤匙
香葱 2根
做法：
鲫鱼去鳞、去内脏，洗净,用料酒腌制10分钟。
豆腐切成小块，老姜切片,香葱切段备用。
锅中加水，放入鲫鱼，加入老姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
将豆腐块放入锅中,继续炖煮15分钟。
根据个人口味加入盐调味即可。
四，番茄牛尾煲
食材：
牛尾 500克
番茄 2个
老姜 1块
盐 适量
料酒 1汤匙
香葱 2根
做法：
牛尾洗净，切成段，老姜切片,香葱切段备用。
锅中加水，放入牛尾，加入老姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时。
番茄洗净，切成块，放入锅中,继续炖煮30分钟。
根据个人口味加入盐调味即可。
五，莲藕排骨煲
食材：
排骨 500克
莲藕 1根
老姜 1块
盐 适量
料酒 1汤匙
香葱 2根
做法：
排骨洗净，放入锅中，加入适量的水，放入老姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟。
莲藕去皮，切成块，放入锅中,继续炖煮30分钟。
根据个人口味加入盐调味即可。