白菜豆腐煲做法 白菜豆腐怎么煲

白菜豆腐煲，作为家常菜，就很简单易学、好吃下饭，而且白菜和豆腐是菜市场最常见的两种家常食材，几乎可以在天南海北任何一个菜市场买到这两种食材，而且白菜和豆腐的营养价值还是非常高的，老少皆宜。作为资深的家庭主妇，研究怎么煮菜是她们的喜好，只有把食物做好吃了那才有成就感，今天我们主妇们就为大家为大家推荐一道简单好做又好吃的美食：白菜豆腐煲，这道美食端上桌肯定会得到全桌人的赞许，下面我们一起看看吧！

白菜豆腐煲食材：

白菜6片，豆腐1块，香菇6朵，木耳10朵，肉丸适量，洋葱少许，香菜少许，盐少许，鲜酱油适量，蚝油适量，鸡精适量，白胡椒粉少许

白菜豆腐煲做法：

1，白菜洗净切碎，豆腐切片，香菇木耳洗净，洋葱切碎，肉丸子是前一天炸好的。

2，锅内放油，放入豆腐煎至两面金黄，起锅装盘。

3，锅内加入少许食用油，放入洋葱末炒香，再加入白胡椒粉，鲜酱油，蚝油，翻炒均匀。

4，加入白菜，香菇木耳翻炒均匀，加入适量白开水，大火煮5分钟后加入肉丸。

5，所有材料加入后小火慢炖15分钟左右，加入盐，鸡精调味准备出锅。（喜欢香菜的可以加上少许香菜，增色又增味）