西兰花这样做，美味又简单，让你爱上这道蔬菜！

西兰花，作为一种营养丰富、口感脆嫩的蔬菜，深受人们喜爱，如何将西兰花做得既好吃又简单，却让不少人为之头疼，就为大家分享几种简单易学的西兰花做法,让你轻松驾驭这道美味佳肴！

一，西兰花炒肉片

食材：西兰花、猪肉、蒜、生抽、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵；猪肉切片，用生抽、盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入腌制好的肉片，炒至变色,捞出备用。

3. 锅中留少许油，放入蒜末炒香,加入西兰花翻炒均匀。

4. 将炒好的肉片重新放入锅中，加入适量盐,快速翻炒均匀即可。

二，西兰花炒虾仁

食材：西兰花、虾仁、蒜、生抽、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵；虾仁去壳去肠线，用生抽、盐腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香，加入虾仁炒至变色,捞出备用。

3. 锅中留少许油,加入西兰花翻炒均匀。

4. 将炒好的虾仁重新放入锅中，加入适量盐,快速翻炒均匀即可。

三，西兰花炒鸡蛋

食材：西兰花、鸡蛋、蒜、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵；鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香,加入西兰花翻炒均匀。

3. 倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒,使鸡蛋液均匀裹在西兰花上。

4. 加入适量盐,翻炒均匀即可。

四，西兰花炖豆腐

食材：西兰花、豆腐、蒜、生抽、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵；豆腐切成小块。

2. 热锅凉油，放入蒜末炒香,加入西兰花翻炒均匀。

3. 倒入适量水，放入豆腐，加入生抽、盐调味。

4. 炖至西兰花和豆腐熟透,汤汁浓郁即可。

五，西兰花蒸蛋

食材：西兰花、鸡蛋、盐、食用油

做法：

1. 西兰花洗净，切成小朵；鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水烧开，放入西兰花焯水2分钟,捞出备用。

3. 鸡蛋液中加入适量盐,搅拌均匀。

4. 将西兰花放入碗中，倒入鸡蛋液,撒上少许盐。

5. 上锅蒸8-10分钟,出锅后淋上少许食用油即可。

通过以上五种简单易学的西兰花做法，相信大家已经掌握了如何将西兰花做得既好吃又简单，快快动手尝试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！