金针菇的做法简单_金针菇的做法菜谱
凉拌金针菇的做法菜谱
在准备这道菜时，首先要将金针菇的根部切除，随后将黄瓜、红尖椒和木耳切成细丝。香菜则需切段，蒜则剁成细末。接下来，将金针菇与红椒、木耳一同放入沸水中焯水，待熟后捞出，用冷水过凉。沥干水分后，与黄瓜、香菜一同拌匀。
金针菇一大把，用水冲洗干净，将根部切掉，只留腰部以上嫩的部位2胡萝卜切细细的丝，香葱大蒜切末3金针菇入开水中，焯一两分钟，捞出后过两遍凉水4将金针菇攥干水入盆中，胡萝卜不用焯水，吃生的清甜脆嫩。
锅中加水、1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火，只需1分钟，将金针菇和红椒丝浸入凉开水，待冷却后，捞起沥干，蒜和葱切末，加1勺香醋、1勺油后拌匀，把黄瓜、金针菇、红椒倒入拌好的调料，搅拌均匀，可口美味的凉拌金针菇就做好了。
金针菇切去根，黄瓜、红尖椒、木耳切丝。香菜切段，蒜切末。金针菇与红椒、木耳沸水焯水，捞出冷水过凉。捞出后带水与黄瓜、香菜一起拌匀。加入调料蒜末、白醋、味达美、盐、白糖、香油、芥末油拌匀即可。
凉拌金针菇 原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
新手学做菜的简单菜谱有哪些?
素炸丸子 - 食材：猪肉馅250克、山药适量、鸡蛋2个、淀粉少许、酱油适量 - 做法： 将肉馅加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和葱姜末，搅拌均匀，形成丸子备用。 热锅加油，烧至六七成热，下丸子炸至金黄色。 捞出丸子，控油后装盘，可搭配花椒盐食用。
新手学做菜推荐的简单菜谱有：炖排骨。首先将排骨洗净，放入凉水中，水高一厘米，加入大葱段、姜块、蒜瓣、花椒、大料、桂皮和酱油，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮一小时。
五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。
简单的菜谱有很多，如红油金针菇，具体做法如下，首先准备材料：金针菇：500克、蒜：10克、小米辣：适量、酱油：1勺、陈醋：1勺、白糖：1勺、辣椒油：2勺、味精：少许、盐：少许。金针菇洗净，然后撕成小花，再沥干水分备用。起锅倒水烧开（水量没过金针菇即可），然后放入金针菇灼烫1分钟。
青椒土豆丝：家常经典，清脆爽口 青椒土豆丝，是一道家喻户晓的经典家常菜，做法简单，口感清脆爽口，深受大众喜爱。食材：- 土豆2个 - 青椒2个 - 大蒜2瓣 - 盐适量 - 生抽适量 - 香油适量 步骤：土豆洗净去皮，切成细丝。青椒洗净去籽，切成丝。大蒜切末。 锅中热油，放入大蒜末爆香。
对于厨房初学者来说，制作一道食谱是很有必要的，因为可以学习到很做菜的知识，那么你知道初学者应该如何进行做菜吗？以下是懂视小编为你整理的初学者如何简单做菜，希望能帮到你。
金针菇的做法菜谱
金针菇烧得好吃，可以尝试以下几种家常菜菜谱： 蒜蓉炒金针菇 主料：金针菇300g，大蒜30g，青椒适量。 调料：盐、生抽、香油。 做法： 将金针菇洗净，青椒切丝，大蒜切末。 热锅加油，放入大蒜末爆炒出香味。 加入青椒丝翻炒均匀，再加入金针菇，加盐、生抽和香油炒至金针菇软烂。
具体做法是将胡萝卜洗净去皮切丝，金针菇切去根部洗净备用，再准备少许蒜末。在电磁炉中加入适量油，先加入蒜末爆香，随后倒入胡萝卜丝略炒，待其六七分熟后加入金针菇，混合翻炒，并加入盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀后即可出锅。其次，金针菇炒蛋。
锅中加水、1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火，只需1分钟，将金针菇和红椒丝浸入凉开水，待冷却后，捞起沥干，蒜和葱切末，加1勺香醋、1勺油后拌匀，把黄瓜、金针菇、红椒倒入拌好的调料，搅拌均匀，可口美味的凉拌金针菇就做好了。
剁椒金针菇怎么做-微波炉菜谱-微波炉做法
1、做法：金针菇洗干净，平铺在微波炉容器里，稍微抹一点油，均匀的撒一点盐，然后抹上或者撒上你喜欢的各种调味料，放进微波炉，高火或者烧烤档转5分钟就好了 烤茄子 原料：茄子、蒜、辣椒。做法：茄子洗干净，切成两段。
2、鸡洗净斩块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮切片，青红椒切块，豆豉剁碎备用。 鸡块放入盐、料酒，玉米淀粉加入，搅拌均匀，放一边腌制半小时至入味。 将所有调料放入碗内搅拌均匀备用。平底锅内放入一点油，烧热，放入鸡块滑炒至变色盛出备用。
3、清蒸豆腐的做法：将豆腐洗净，上碟用微波炉高火加热二分钟，取出沥干水分，切小方块；葱切花，蒜剁蓉。 取一深盘，加入色拉油，用高火加热2分钟，下豆酱、蒜茸爆香，再加入清汤50毫升、生抽、白糖拌匀，高火加热3分钟取出，浇在豆腐上，撒葱花，加盖用高火加热一分钟即成。
4、准备食材：花甲（花蛤）、米粉、金针菇、洋葱、小米椒（有点辣才好吃）、香葱、蒜头、甜面酱等。除了这些高度还原的食材，还得准备一个很重要的工具，它代替了碗具，还代替了炊具，它就是锡纸。没有锡纸都不算一个真正的开心花甲粉。进行两泡，还得做托盘。
蘑菇怎样做菜好吃
1、首先，将250克干蘑菇泡发，彻底清洗干净，去除杂质。 将100克五花肉切成薄片，辣椒则切成小块。 在锅中加热10毫升食用油，然后放入五花肉进行煸炒。 五花肉炒至变色且略微焦香时，加入25克的葱和2片的姜继续炒出香味。
2、将干蘑菇放入碗中，用温水浸泡15-20分钟，直到干蘑菇变软。 将浸泡好的干蘑菇沥干水分，切成适当大小的块。 锅中加入适量的食用油，大蒜切碎后放入锅中炒香。 将切好的干蘑菇放入锅中继续翻炒，让蘑菇均匀吸收香气。 加入适量的盐和调味料，根据个人口味加入少许酱油调味。
3、蘑菇可以通过多种方式制作成美味的菜肴，如清炒、炖汤、烤制和做成馅料等。清炒蘑菇是一种简单又保留原味的做法。将蘑菇洗净切片，搭配一些蒜末或姜片，用适量的油在锅中翻炒至熟，最后加入盐和少许调味料即可。这种做法能突出蘑菇本身的鲜美，适合作为家常菜。蘑菇炖汤则能将其营养和风味充分融入汤中。
4、先把蘑菇用清水简单的冲洗干净，按烹调的需要切好或撕好。烧上一锅水，并在水里放两三勺盐，同时准备好一盆干净的冷水。等锅里的水烧开后倒入蘑菇，稍微烫一烫，打个滚就捞入冷水中，不需要等到锅里的水再次烧开。