甏肉干饭 甏肉干饭是什么意思

甏肉干饭的读音

1、彭瓦甏肉干饭的读音是【péngwǎbèng ròu gān fàn】。甏肉（bèngròu）是采用精选新鲜猪五花肉或里脊肉配以传统特殊工艺制成的山东省济宁市的特色传统小吃，距今已有六百多年的历史。

2、甏肉干饭的读音是bèng ròu gān fàn。bèng的声母是b，韵母是eng，音调是四声。ròu的声母是r，韵母是ou，音调是四声。gān的声母是g，韵母是an，音调是一声。fàn的声母是f，韵母是an，音调是四声。

3、济宁名吃甏肉干饭读音是bèng ròu gān fàn。

4、甏肉干饭：甏肉（bèng ròu）干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系；甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。

5、读音：bèng 释义：瓮一类的器皿。部首：瓦 部外笔画：12 总笔画：16 相关食物——甏肉干饭 甏肉（bèng ròu）干饭是济宁地区汉族传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。

6、在一些地区，甏也被用来作为地名的标志，比如山东省济宁市的一个区就以甏命名，称为甏肉干饭。除了作为地名，甏也有一些其他的用法。

甏肉干饭的特点

1、色香味美，肥而不腻，瘦而不柴：甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。

2、色香味美，肥而不腻：好日子甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩，肥而不腻，烂而不糜。汤浓味厚，诱人食欲：好日子甏肉米饭制作不仅讲求甏肉的味道及口感，同样也注重汤的色泽与口味。

3、色香味美，肥而不腻老滋味甏肉米饭制作工艺十分讲究，注重细节，故此甏肉色泽红润，质地柔嫩肥而不腻，烂而不糜。

4、甏肉干饭的菜品特点：选料精良、药材选用标准严格、色香味美、肥而不腻、瘦而不柴、汤浓味厚、品种繁多、讲求营养、秉承传统、不断创新。

5、甏肉干饭的味道独特，肉质嫩滑、鲜香可口，配上米饭更是别有一番风味。这道美食不仅是山东省的特色美食，也是深受广大食客喜爱的美食之一。

甏肉干饭是什么意思

甏肉（bèng ròu）干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系；甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。主要食材：猪五花肉 调料：白芷、生姜、精盐、酱油 甏肉干饭 由此，用甏做肉之厨艺流传至今。

甏肉干饭是山东省济宁市的一道传统名小吃，属于鲁菜系。资料扩展：甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。

甏肉干饭的意思：甏是一种盛放食物的器皿，甏肉是用甏盛放烹制的肉。甏内加入用油皮卷制的卷煎、面筋包制的肉丸、豆腐皮、海带卷、豆腐等附配品。