豆奶的做法及豆奶的功效和作用介绍

豆奶作为我们平时生活中比较熟悉的一种食物，尤其是在早上很多人都喜欢将它冲泡之后当做早餐来食用，其中富含的营养价值非常丰富，而且喝起来口感香甜纯美，受到很多人们的欢迎。豆奶其实和豆浆差不多，最基本的就是在豆浆的基础上加入了牛奶。当然还有各种食材的搭配变化，让豆奶也更加多变，能够迎合众多的口味，下面我们就来看看豆奶怎么做才好喝。

【豆奶做法一】

食材：

核桃仁25克，牛奶400ml，黑豆30克，黑米20克，黑芝麻6克。

方法步骤：

1、将黑芝麻稍微炒一下，黑豆和黑米用水浸泡；

2、然后将黑豆，黑芝麻放入豆浆机中，加入适量水；

3、按豆浆程序，待其自动完成，然后倒入牛奶，搅匀盖盖焖2分钟；

4、另用炒锅，将核桃仁炒一下，碾碎后加入到豆奶中即可。

【豆奶做法二】

食材：

牛奶1盒，燕麦若干，红豆适量，牛奶1盒，蜂蜜1勺。

方法步骤：

1、将红豆燕麦洗净，然后倒入锅中，加少许水煮软；

2、奶锅中倒入1盒牛奶，倒入煮过的红豆和燕麦；

3、小火烧开，待其略微冷却后加入1勺蜂蜜即可。

【豆奶做法三】

食材：

黄豆，黑豆，红豆，绿豆，花生，薏仁，枸杞，牛奶，水适量。

方法步骤：

1、将各种豆子洗净，浸泡10小时左右；

2、然后将各种食材放入豆浆机中，加入牛奶；

3、然后放入适量的水，启动豆浆程序，自动完成即可。

【豆奶做法四】

食材：

黄豆200克，纯牛奶适量，糖适量。

方法步骤：

1、将黄豆提前一晚浸泡待用；

2、黄豆放入豆浆机中，加入适量水；

3、然后倒入牛奶，盖好，按豆浆按钮；

4、待其自动工作，结束后即可得到豆奶。

【豆奶的功效和作用】

1，补充蛋白质，氨基酸

豆奶可以起到非常好的增强体质功效，尤其是其中富含的一些优质蛋白含量非常丰富，而且富含的氨基酸接近于我们身体所需要的一些必需氨基酸，其中富含的一些赖氨酸含量特别高。

2，预防动脉硬化

对于老年人来说，吃一些豆奶还可以起到预防动脉硬化等疾病，豆奶中富含一些不饱和脂肪酸，比如说卵磷脂等，可以中和我们血液中的一些胆固醇等物质。

3，润肠通便

豆奶还可以起到非常好的润肠通便等功效，因为其中富含的一些大豆聚糖还有植物纤维等含量特别丰富，大豆聚糖进入肠道之后可以起到促进乳酸菌的繁殖，对于润肠润便可以起到非常好的作用，而且其中富含的一些膳食纤维也可以起到促进肠胃蠕动等效果，预防便秘。

3，护肤美容

女性朋友适当的喝一些动奶粉，还可以起到美容养颜护肤等效果，它其中所富含的一些植物雌激素可以调节内分泌，还可以延缓皮肤衰老，每天早上喝一杯豆奶，可以有效地减少青春痘，还有暗疮的生长，使皮肤变得更加光滑细腻。