又酥又脆的南瓜饼的家常做法之糯米南瓜饼

一直很喜欢糯米做的食物，粘弹糯，喜欢吃在嘴里的口感。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。糯米南瓜饼是我非常喜欢的，而且有淡淡的南瓜味，香甜可口。这款加了内馅的南瓜造型南瓜饼，造型可爱，非常受小朋友欢迎，口感也非常的不错。今天就来分享下糯米南瓜饼的做法，软糯香甜，是孩子们的最爱了!

糯米南瓜饼原料：

南瓜，豆沙馅，澄面，糯米粉，砂糖。

糯米南瓜饼的做法：

1、南瓜去皮去籽，切块蒸熟备用。

2、豆沙备用(自己煮的豆沙)。

3、南瓜泥，加入糯米粉和澄面中，揉成南瓜面团。(可以按个人口味加入适量的砂糖。)

4、取一小块南瓜面团，按成圆片，在中间放一颗豆沙球.

5、小心的收口，然后揉成球。

6、收好口后揉圆，然后稍微按扁，用牙签压出痕迹，做出南瓜造型。一小段胡萝卜丝插入当南瓜柄。

7、做好的糯米小南瓜生坯放入铺了油纸(防止粘底)的蒸笼内。

8、冷水上锅蒸。

9、烧开后，蒸5分钟左右。

10、出锅后，即可食用。