分享排骨山药粥怎么做好吃又营养（排骨山药粥的正确做法介绍）

我们都知道山很好的滋补品，既能健脾益胃、又能助消化，所以经常要买点回来做的吃，煮、蒸、炒等都好。山药富含淀粉，纤维素等营养，能够让人体全部吸收，与排骨一些煲，使得汤中富含氨基酸，钙，蛋白质等营养，两者搭配起来，能够让人体完全吸收。有效改善体质，消除疲乏。同时还具有健胃润肺，美白肌肤等功效。排骨山药粥是一款非常不错的家常滋补粥，这款粥营养丰富且味道鲜美，不仅适合作为成年人的滋补粥，也非常适合宝宝和老年人食用。排骨山药粥的做法简单而多样化，下面推荐几种常见的排骨山药粥，让大家了解排骨山药粥怎么做好喝。

【排骨山药粥的做法一】

原料：

排骨、山药、珍珠大米、盐、酱油、姜片、普宁豆酱、生菜、芝麻油各适量。

做法步骤：

1，排骨提前用盐拌匀腌好。

2，生菜择洗干净后沥水待用。

3，放腌好的排骨、山药块和珍珠大米入锅，并加入适量清水和几片生姜片。

4，大火烧开后转小火熬粥，等粥熬好以后放入生菜烫至半熟时关火，盛入碗里后加普宁豆酱和芝麻油即成。

【排骨山药粥做法二】

原料：

排骨230g左右，山药160克左右，大米1杯左右，盐、芹菜叶各适量。

做法：

1，排骨飞水后捞出用盐拌匀，放冰箱里腌1天左右。

2，芹菜叶洗净稍切碎待用。

3，把排骨、山药段放入电饭锅，加适量水烧开后放大米开始煮粥。

4，粥煮好后加盐调味，放芹菜叶烫熟即可出锅食用。

【排骨山药粥的做法三】

原料：

排骨、山药、大米、姜片、盐、香菜碎或葱花各适量。

做法：

1，先把排骨块入锅，加入足量水烧开去浮沫，放入大米、山药块和姜片，大火烧开后转小火慢慢煮粥。

2，煮至粥烂时放盐调味并撒点香菜碎或葱花即可出锅。出锅。