烤蛋糕的做法1烘焙模具 烤蛋糕的做法

古早蛋糕的基础配方

1、全麦古早蛋糕配方：油20克、牛奶70克、全麦粉50克、淀粉10克、糖25克，鸡蛋4个。 做法： 油加热至70-80度，加入全麦粉搅拌，再加入牛奶和淀粉搅拌，加入蛋黄搅拌。 蛋白分两次加糖，打发至湿性偏中性发泡。

2、古早蛋糕最主要步骤是用了烫面和水浴，口感非常绵软、湿润。

3、红糖枣泥古早蛋糕，甜而不腻~~ 材料： 鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、去核红枣20克(生)、水适量、低粉60克、红糖30克。 18*18*5固底方形模具，金盘1个用于水浴。

4、古早蛋糕 配方：玉米油53g，普通面粉66g，牛奶50g，鸡蛋4个，细砂糖35g，玉米淀粉6g，模具6寸，加高方模。

5、古早蛋糕的做法和配方 原料：鸡蛋5个，玉米油55克，低筋粉65克，玉米淀粉10克，牛奶50克，细砂糖45克 做法：准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。55克玉米油烧开。65克低筋粉加10克玉米淀粉过筛到烧开的玉米油中。

香橙古早蛋糕

1、香橙古早蛋糕 材料： 鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、橙汁50克、低粉60克、细砂糖40克。 18*18*5固底方形模具，金盘1个用于水浴。 做法： 古早蛋糕是水浴烤，在烤盘中加入冷水，需要提前预热，预热140度10-15分钟。

2、将面糊从高处倒入17CM中空蛋糕模中，适当刮平后按住中空位置震几下震出大的气泡。COUSS CO-726A厨房烹饪中心，提前上下火165度预热好，模具放入下层烘烤35分钟。

3、准备好食材，一定更要按照我给大家的比列准备哦。将橙子用食盐仔仔细细的搓洗几遍，这样可以将橙子表面的脏东西彻底去除，用厨房纸擦拭掉橙子表面的水分，然后把橙子对半切片，单独留一个整片哦，一会有用。

4、香橙蛋糕代表「守候」， 提拉米苏 表示「带我走」，芝士蛋糕意为「甜蜜爱情」。蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。

网红口味!生椰拿铁古早蛋糕!

1、准备用料。椰汁1罐、咖啡液1杯、椰蓉适量、樱桃几颗。拿一颗樱桃在杯口涂抹一圈，然后让杯口蘸上一圈的椰蓉。杯里放入适量的冰块，然后再加入适量的椰奶。最后再倒入准备好的咖啡液，生椰拿铁就做好了。

2、生椰拿铁千叶纹蛋糕卷 蛋糕体：鸡蛋：5个（带壳60g/个）椰浆65～70g玉米油45g细砂糖50g咖啡粉6g低粉60g盐1g柠檬汁3g千叶纹咖啡粉3g水3g蛋糕糊适量（约20g左右）制作过程：蛋清蛋黄分离，分别放入无油无水的盆中。

3、个性化选择：生椰拿铁可以根据个人口味进行调整，如增加或减少咖啡的比例，加入不同的糖浆等，使得消费者可以根据自己的喜好进行个性化定制。这种个性化的选择让消费者在品尝生椰拿铁的过程中更加愉悦，从而提高了其受欢迎程度。

0糖0油可可燕麦香蕉黑巧磅蛋糕

1、准备食材：鸡蛋：2个大号香蕉：1个（大约200g）全黑麦粉：90g食用小苏打粉：5g香草精：2滴燕麦：少许牛奶/豆奶/酸奶都可以：50g步骤：两个鸡蛋打散，滴入几滴香草精，增加香气，加入黑全麦粉和小苏打，搅和均匀。

2、香蕉半根压成泥，混合燕麦。加入生可可粉和泡打粉，拌匀。加鸡蛋牛奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸，倒入一半燕麦糊。放黑巧克力和香蕉切片。倒入剩余燕麦糊，表面放蓝莓和无糖椰子片。空气炸锅150度20分钟。

3、香蕉1根，压成泥。加入老燕麦30g、鸡蛋1颗、泡打粉2g，搅拌均匀。加入生可可粉5g、奶15g，搅拌均匀。烤碗铺硅油纸，倒入一半糊糊，放黑巧克力。倒入剩下糊糊，表面撒黑巧克力碎。

4、燕麦粉/细燕麦麸皮70克，鸡蛋1个，牛奶70克，可可粉12克，香蕉1根，泡打粉3克。烤箱预热190度，燕麦麸皮+可可粉+泡打粉混合均匀。香蕉留一段备用，其他压成泥，加入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。

5、添加干料：接着，加入燕麦片、泡打粉、肉桂粉和盐。用橡皮刮刀轻轻翻拌，直至无干粉颗粒。注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于筋道。

6、减脂餐271：蓝莓巧克力燕麦蛋糕 制作步骤：准备食材。加入燕麦片可可粉泡打粉。加入0卡糖。半铺上香蕉片和黑巧倒入。1根半香蕉捣成泥。加酸奶牛奶鸡蛋。混合均匀。