腊肉干锅茶树菇的做法介绍_腊肉和茶树菇怎么样做好吃

麻辣鲜香的川菜是风靡大江南北的美味佳肴，受到了很多人的喜爱。它以麻辣、鱼香、怪味等味型独擅其长，一但你吃过一次后就会爱上它，越吃越想吃，简直是欲罢不能！腊味与茶树菇的搭配，不能说是绝配，可也称得是门当户对了，腊肉深藏的醇厚香味中藏着股嚼劲，让再挑剔的食客，相信也会拜倒在它的美味之下。茶树菇吃起来口感脆嫩，融合了腊肉的熏香，除了好吃还是好吃。茶树菇也是营养丰富的食材，属于高蛋白，低脂肪，低糖分的食材，集保健和美味于一身的佳肴。今天小编就为大家带来腊肉干锅茶树菇的做法！

腊肉干锅茶树菇原料：

自制后腿腊肉，青色的二荆条辣椒，花椒粒，大蒜，老姜，茶树菇，干二荆条辣椒

腊肉干锅茶树菇的做法：

1.后腿腊肉洗净以后煮熟切片备用，辣椒切断，大蒜切片，老姜切末，

2.锅里倒入少许花生油，放入切片后的腊肉爆香后捞出，切记不要炒干了，

3.锅里剩下的底油烧热，放入茶树菇，大火煸炒到茶树菇收分干，表面微焦以后捞出控油，

4.利用锅里剩下的油，倒入青二荆条新辣椒，干二荆条红辣椒段，花椒粒，蒜片，姜煸炒出香味，接着在放入煸炒后的茶树菇炒均，调入少许酱油，一点点盐，

5.最后才倒入煸炒后的腊肉，大火炒均入味即可出国，此菜不需要任何鸡精味精一样鲜美无比，