猪肚汤的做法,猪肚汤的家常做法(猪肚汤的做法家常做法)

主料：

猪肚，白菜，胡萝卜，白果，

辅料：

盐，胡椒粉，葱，大料，花椒，白酒，碱面，香醋，面粉，姜，

    猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等，能温肾壮阳，祛寒止痛、通血脉、逐寒湿、补虚损。这款猪肚汤，制作时间短，适合上班族晚餐的时候制作。今晚就试着做做吧，给单调的餐桌换个花样。

猪肚汤的做法

1.准备好所有的食材。
2.白果洗净放入保鲜盒。
3.加盖放入微波炉高火2-3分钟。

4.然后去壳，拨出白果肉备用。
5.猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。
6.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。

7.然后把猪肚切大片。
8.汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。
9.加入白酒。

10.大火煮开小火慢煲40分钟。
11.把调料捞出不要。
12.猪肚捞出切条。

13.然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。
14.在放入猪肚条。
15.加入白果。

16.大伙炖煮15分钟，加入盐。
17.加入胡椒粉调味。
18.最后加少许鸡精关火。