小时候的回忆文案
摘要:
这是一道非常普通的家常菜,没有高端的档次,只有它默默无闻的味道让我们一直享受着。...
主料:
韭黄,猪肉,冬笋,木耳,辅料:
花椒粉,食盐,食用油,酱油,黄酒,这是一道非常普通的家常菜,没有高端的档次,只有它默默无闻的味道让我们一直享受着。
方法与步骤
1.冬笋切丝,过水焯过;木耳泡发,揪成小朵或切丝;猪肉切丝,韭黄切成寸段。
2.热锅凉油,将肉丝滑入。
3.等到肉丝变色,调入花椒粉、酱油入味。
4.依次放入笋丝、木耳丝、韭黄,用大火翻炒,加入食盐。
5.盛出前淋入一大匙黄酒。
注意事项:
加入鸡蛋、豆腐丝也很好吃。