几道家常小菜
摘要：
许久不吃排骨，又嘴馋了!做了这款很久没吃的糖醋小排，和猪尝了几块，剩下的打包，作为猪的午餐，糖醋无...
主料：
猪小排，盐，白芝麻，香葱，
辅料：
料酒，生抽，糖，醋，水，
许久不吃排骨，又嘴馋了!做了这款很久没吃的糖醋小排，和猪尝了几块，剩下的打包，作为猪的午餐，糖醋无非就是糖+醋，这是不可缺少的调料，下面有一个糖醋调汁的份量，可供大家参考!
方法与步骤
猪小排浸泡在水里，泡出血水，沥干，用盐稍拌。热油下猪小排翻炒至变色。
把准备好的调汁倒入锅里，大火烧开后转小火30分钟，最后现用大火收汁。装盘，洒白芝麻和葱花。
