韩国泡菜炒饭的做法

   韩国泡菜炒饭味道不错，家里没自制的泡菜克去超市买一包，自己自制过一次泡菜，那还是去年的事了效果还是相当可喜的，炒了年糕吃咋的用量没把握好，全炒了一起，辣到快掉下巴的程度改天，还要再试！

做法与步骤

1：将所有材料准备好，胡萝卜去皮切丁，香菇切丁，猪肉切条或切丁都可，泡菜沥干水分切碎
2：锅内倒入油加热，倒入香菇丁炒出香味

3：把猪肉条加入到香菇丁中，翻炒至肉条变色
4：加入切碎的泡菜，继续翻炒均匀

5：加入一小匙辣酱，喜欢吃的就加多点，炒匀
6：再加入熟米饭，充分翻炒至米饭无结块，撒入少许鸡精调料，炒匀

7：上色后，淋入少许香油，拌匀即可装盘（中途无需再加盐，因为泡菜和辣酱本身咸味足够）
8：另取一锅煎一个鸡蛋，放于炒饭上，可添加喜欢的海苔食用，也可省略