西式餐点——番茄鸡肉面【西餐用的番茄叫什么】

    今天向大家介绍一道在西方比较流行的一个面条，肉丸子加上一些面条，这样出来的美食让人胃口大展呀。

1.  材料

    鸡胸肉300克，洋葱30克，马苏里拉奶酪20克，干罗勒5克，干欧芹2克，蒜盐(可以用3瓣剁碎的大蒜调入盐代替)，番茄酱2/3杯(1/3用来腌制鸡肉球，2/3配面)，淀粉两茶勺，橄榄油一茶勺，意大利面。

2.  方法

    1.把鸡肉剁成蓉。做鸡肉球最好选择鸡胸肉。不建议使用鸡腿肉，因为筋腊比较多。

    2.放入干罗勒，如果放鲜罗勒味道会更加好。

    3.放入干欧芹末。

    4.放入剁碎的洋葱末。

    5.放入切碎的马苏里拉奶酪。

    6.倒入一茶勺的橄榄油。

    7.放入蒜盐。蒜盐如果没有，可以用3瓣剁碎的大蒜调入盐代替。

    8.加入番茄酱。

    9.加入淀粉后搅拌匀。

    10.揉成均匀的小丸子，放到涂了油的锡纸上。

    11.将烤箱加热到200度，烤制15分钟左右就做好了。

    12.把面条煮好，放入余下的番茄酱和鸡肉丸，就可以开吃啦。