肉片汤_肉片汤的配菜有哪些

山药肉片汤的做法

1、方法/步骤 第一步：购买食材（1）山药，请购买通体均匀且新鲜的；（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的；（3）香葱别买太多。请点击输入图片描述 第二步：山药去皮切成段。如下图所示。

2、详细做法： 猪肉切成薄片，一勺辅食油，半勺酱油，半勺生抽，适量盐适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。 锅中加入辅食油炒香葱花和生姜，加入山药片翻炒一下，加入清水盖上盖子煮开。

3、铁棍山药去皮、切厚片、瘦肉切片，炒锅少许油放入山药和瘦肉片，2 翻炒肉片变色 3 放入适量的水 4 盖上锅盖大火煮开改小火煮到奶白色汤后再煮五分钟左右，放入少许盐 5 撒上葱花出锅。

4、分钟之后我们可以把肉片下入锅中，然后继续用大火煮三分钟。接下来我们就可以调味了，在锅中放入少量的食用盐、白胡椒粉，然后撒上葱花即可出锅。

5、红枣和枸杞若干，清水洗净。04 起锅烧水，水开后倒入山药块煮十分钟。05 下红枣、枸杞与山药同煮。06 煮十分钟后，将猪肉片放到锅内，筷子将猪肉片搅散。07 煮至山药粘糯，肉片软熟后，加适量盐起锅。

6、将猪肉片、山药、姜片及等大人龙汤放入容器内，再加入水后炖煮约15mins，猪肉片软化即可。

蘑菇肉片汤的做法

蘑菇洗净，切块 瘦肉加盐，油，生粉拌匀 油热后，放入蘑菇翻炒一下 加入适量的水，煮开 放入肉片，搅匀 肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。

蘑菇肉片汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面，我们来看看它的制作方法。准备蘑菇准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。准备瘦肉准备一块瘦肉。瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。煮蘑菇锅加水，放入姜丝和油烧开。

主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。

蘑菇肉片汤的家常做法如下：准备主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量。蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。

蘑菇肉片汤 1 准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。2 准备一块瘦肉。3 瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。4 锅加水，放入姜丝和油烧开。5 加入蘑菇。6 煮到八成熟。7 加入瘦肉片同煮。8 加盐，味精调味。

做法一 [原料] 鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐、味精各适量。[做法] 将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、 味精调味即可。可常食。

月子餐的水煮肉片汤的做法

1、倒入适量的水煮开。汤煮开后，将泡软的粉条入锅中。1转小火，用筷子将肉片一片片夹入汤中，全部入锅中后，转大火，汤煮开。1用筷子和漏勺将粉条和肉片盛入豆芽香芹碗中，再倒入适量的汤。

2、步骤：肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米淀粉抓匀腌制。卷心菜焯熟，放入大碗中。锅中放油烧热，加入葱姜蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙呷哺呷哺火锅底料。炒出红油。加水煮开，放入肉片。

3、制作步骤：里脊肉切成薄片，如果觉得不好切可以放进冰箱速冻一下。切好的肉片加入一勺盐、一勺料酒、10克淀粉、一个蛋清，适量白胡椒粉，抓匀，瘦肉比较吸水，觉得干可以淋入适量清水。

4、水煮肉片的做法：食材：里脊肉、豆芽、木耳、豆腐皮、青菜、鸡蛋、葱、姜、蒜。材料：食用盐、胡椒粉、花椒、红干椒、豆瓣酱、番茄酱、火锅底料、白糖、十三香、大茴（八角）。