酥脆、嫩滑、多汁的美味佳肴猪扒的做法

猪排，是指炸过或煎过的大片瘦猪肉，是在西餐中出现的一道美食，和牛排一样深受大家的喜爱，比较好吃，闻上去很香。猪排并不是我们通常所吃的猪排骨，其实它就是一块平整的猪肉，而且没有骨头也没有太多肥的，可以十分方便地食用，没有任何“阻拦”。一般的猪排都会使用里脊肉。猪扒是一种多变的美食，可以满足不同人的口味。在本文中，我们将介绍不同口感的猪扒做法，包括酥脆、嫩滑、多汁等，让你轻松做出美味的猪排佳肴。

【猪扒的做法一】

主料：猪肉200克；

辅料：花生油5匙，生抽3匙，料酒3匙，鱼露1匙，白糖1克；

猪扒的做法步骤：

1，猪肉洗干净，用所有配料研制。

2，热油锅，开始煎猪扒。

3，大火煎，把第一面煎好。

4，翻过来煎另一面。

5，直到煎好位置。

6，猪扒煎好了。

【猪扒的做法二】

主料：猪扒6块；

辅料：洋葱5克，大蒜1段，生抽1勺，盐1勺，炸鸡粉1汤匙；【

猪扒的做法步骤：

1，猪扒一盒

2，用炸鸡粉少量盐拌匀，腌制十分钟

3，小火煎至两年金黄

4，出锅

5，锅底留一点油爆香洋葱大葱，喷一点生抽

6，浇上去，就可以了！