简单易学，家庭聚餐必备的电饼铛做披萨教程

披萨是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。一直想自己做披萨，但是家里没有烤箱，但是家里如果有电饼铛的话也可以用电饼铛做披萨的，做法非常简单而且味道棒棒的。电饼铛制作披萨需要先把揉好面团晾置发酵一个小时，再用擀面杖擀成披萨一样的薄饼状，薄饼卷起边缘、表面插出若干小孔后，就可以放在刷好油的电饼铛上，依次铺好牛肉、鸡肉、青椒等辅料，最后用小火烤15分钟左右即可完成制作。

【电饼铛做披萨一】

食材准备：

面粉，牛奶，酵母粉，盐，白糖，黄油，瘦猪肉，火腿，柿子椒，胡萝卜，洋葱，胡椒粉，番茄沙司，奶酪适量。

方法步骤：

1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团；

2、面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右待用；

3、将切丁的猪肉，柿子椒，胡萝卜，火腿混合，加入盐拌匀待用；

4、炒锅中放入少许油，下入切好的洋葱，放入胡椒粉，下入番茄沙司和盐煸炒成为披萨汁；

5、在电饼铛上抹油黄油，将面团擀成面饼放入，然后用叉子叉一些小孔，浇上做好的披萨汁；

6、然后倒入拌好的肉丁和蔬菜丁，奶酪切条放在上面，然后用电饼铛加热6分钟左右即可。

【电饼铛做披萨二】

食材准备：

面粉适量，洋葱，胡萝卜，起司，土豆，蘑菇，玉米适量。

方法步骤：

1、面粉中加入酵母，泡打粉，黄油，盐和白糖，加水搅散揉面，揉成面团待用；

2、蘑菇洗净切片，洋葱，土豆切丁，胡萝卜和西红柿也切丁；

3、锅中加入少许水，放入冰糖和西红柿煮成番茄酱，面团发好后擀成饼状，用叉子插孔待用；

4、炒锅放入少许油，下入所有的蔬菜丁，炒香，然后加入少许盐煸炒；

5、电饼铛抹油，放入面饼，刷上番茄酱，倒入炒好的蔬菜类，撒上起司，用电饼铛加热6到8分钟即可。

【电饼铛做披萨三】

食材准备：

面粉，火腿肠，青椒，鸡蛋，油，盐，味精，葱花，十三香。

方法步骤：

1、将所有的材料切丁放入盆中，然后加入鸡蛋，盐，十三香和味精调匀；

2、然后倒入面粉，搅匀成为糊状待用；

3、电饼铛预热刷油，将面糊倒入电饼铛中，摊平，加热；

4、约6分钟后至披萨熟透即可食用。