好吃到停不下口的孜然土豆片的家常做法

土豆含有大量的碳水化合物，能够为身体提供能量，它丰富的营养元素和全脂牛奶搭配在一起就能为人体提供全部的营养。有营养学家曾经说过，土豆是最接近全价的营养食物，它含有大量的钾元素、维生素和膳食纤维，促进肠胃蠕动、有助于降低血压而且还有抗氧化的作用，不过由于含有大量的淀粉所以一次性不要吃太多。今天给大家带来一道菜：孜然土豆片。在外面的小吃摊经常有卖孜然土豆片的，我就学了这道菜的制作方法，根据我家孩子的喜好调整了调味料的用量，小孩子一定喜欢。

食材主料：

土豆2个、八角1个青、椒1个、红椒1个、干辣椒6个、孜然粒3g、孜然粉5g、辣椒粉5g、生抽10g、盐5g、油适量

做法步骤：

1，青椒切块备用。

2，红椒切块备用。

3，起干净锅热油。

4，加入青红椒、干辣椒、孜然粒、八角炒香后加入土豆片翻炒。

5，加入少量开水。

6，加入生抽、孜然粉、辣椒粉后继续翻炒。

7，出锅前加盐调味即可。