口感清香爽口的辣白菜炒五花肉怎么做好吃

辣白菜，也叫韩国泡菜，酸酸辣辣的，开胃爽口。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌，更可以净化胃肠，促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。五花肉属于常见的一种肉类食物，吃起来味道是非常不错的，而且五花肉的口感也同样很出色。辣白菜炒五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，以五花肉和辣白菜为主要食材。这道菜的制作方法多种多样，可以根据个人口味进行调整。总之，辣白菜炒五花肉是一道非常受欢迎的家常菜，口感清香爽口，制作方法多种多样，特别适合搭配米饭或面条食用。可以作为开胃菜或者配菜，尤其适合冬天消暑。

辣白菜炒五花肉的用料：

辣白菜，葱，蒜，韩式辣酱，黄酒，盐，糖，芝麻

辣白菜炒五花肉的做法步骤：

1，先把五花肉洗净备用。

2，将五花肉切成薄片。

3，准备适量辣白菜、葱花、蒜片。

4，锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒。

5，待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒。

6，倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀。

7，加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软。

8，待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味。

9，出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。