黄豆芽怎么做好吃之干煸黄豆芽的做法

黄豆芽是一种常见的蔬菜，它富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素，有利于增强免疫力、降低血压、预防便秘等。黄豆芽的口感清脆爽口，可以用来做各种菜肴，既简单又美味。据说黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮，于是三天两头的就会买些回来吃，有没效果暂时还不知道，但是做出来味道还是不错的，据说黄豆芽还能润肤减肥，都有这么多的保健功放，我们就应该多吃点，下面小编就介绍下它的做法之一干煸黄豆芽的做法具体介绍如下，供朋友们参考。

干煸黄豆芽食材主料：

黄豆芽300g、白糖适量、盐适量、酱油适量、朝天椒适量、葱适量、姜适量、花椒粒适量

干煸黄豆芽的做法步骤：

1，首先将黄豆芽去根、姜切丝、葱白切葱花、朝天椒斜刀切段。

2，锅中放入油，下入姜丝、葱花、花椒粒煸香。

3，再加入朝天椒，下入黄豆芽，炒软后，加一勺盐、少许白糖，翻炒片刻。

4，接着淋入适量酱油，翻炒均匀后，即可出锅。

干煸黄豆芽的做法小贴士：

1、煸炒黄豆芽做到炒至豆芽发干，锅里没有水分最好。

2、爆锅时先放葱姜，等爆香后再放干辣椒防止辣椒炒糊发苦。