黑米寿司的做法和材料_黑米寿司的饭怎么煮窍门

黑米寿司是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，小编为大家分享黑米寿司做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的黑米寿司香甜鲜辣五味俱全，这是一款营养丰富又补血的点心——黑米寿司但制作方法跟平常我们吃的寿司略有不同，但口感真的很棒。

黑米寿司食材介绍：

主料：黑米饭(半碗)，黄瓜(半个)，火腿肠(半个)，寿司醋(少许)

辅料：鸡蛋(3个)，油(少许)

做法步骤：

1，黑米饭拌入寿司醋

2，鸡蛋打入碗内

3，鸡蛋打散，搅拌出起泡

4，锅里抹油，小火煎蛋饼

5，成型，关火

6，把鸡蛋饼放案板上，切成鸡蛋条

7，黄瓜切成细条，火腿肠切成条

8，把寿司帘放案板上，铺上紫菜

9，铺上黑米饭，铺均匀

10，放上黄瓜条，鸡蛋条和火腿肠条

11，开始卷，寿司帘向前推动时要捏紧紫菜卷

12，一边卷一边抽出寿司帘，卷好凝固捏紧两分钟

13，刀背沾水，切开紫菜卷

14，装盘