5种玉米健康新法做法，你一定可以做出让家人满意的全新口味

玉米是属于粗粮的一种，虽然是粗粮，但因为它口感鲜糯、香甜，深受大众的喜爱。玉米中含有黄体素、玉米黄质，是抗眼睛衰老的极佳食物。另外，玉米的维生素和植物纤维素的含量也非常高，能延缓衰老、保护皮肤，刺激胃肠蠕动，防止便秘。玉米是一种美味又营养的食物，它的甜度和香气让人难以抗拒，它不仅能给人们补充多种营养素，还能制作出各式各样的佳肴。

玉米做法大全一：三丁玉米 

主料：玉米粒1碗、 青豆、 泡开的香菇2朵、 胡萝卜丁40公克 

辅料：盐、高汤、糖、 淀粉水、香油 

做法：

1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水烫一下先。 

2、把锅烧热加2碗油烧到中温，将所有的材料下锅拉油捞起。 

3、锅内留油1汤匙即可倒入材料及调味料翻炒均匀后加入淀粉水，淋上香油盛盘即可。 

玉米做法大全二：鸡蛋玉米羹 

主料：罐头玉米160g、鸡蛋2个、罐头蘑菇、净冬菇 

辅料：淀粉5g、牛奶100g、料酒25g、鲜豌豆粒20g、精盐、葱、姜 

做法：

1、把豌豆放入热碱水中泡一下，再捞起放入凉水中泡凉。 

2、将炒锅烧热，加入油用葱、姜、料酒拌匀。 

3、倒入豌豆、蘑菇、冬笋，小炒后，加水倒入玉米、鸡蛋、牛奶和适量盐，等到开锅后就加入淀粉勾芡即可。 

玉米做法大全三：萝卜玉米大骨汤 

主料：玉米棒150g、排骨250g、红萝卜50g、生姜、红枣少许 

辅料：盐、鸡精 

做法：

1、排骨去血水，将玉米棒去掉外皮切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，备用。 

2、在煲内注入适量清水，待到水开后就加姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，即改中火再煲40分钟。 

3、时间差不多就加入盐、鸡精，调好口味即可。 

玉米做法大全四：冰糖五彩玉米羹 

主料：嫩玉米粒、豌豆、枸杞子、菠萝丁、鸡蛋 

辅料：冰糖、淀粉适量 

做法：

1、将嫩玉米粒蒸熟，放入开水中煮烂。 

2、加入菠萝丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分钟。 

3、加适量的淀粉水，使汁变浓，再将鸡蛋打碎后淋蛋花，烧开后即可食用。 

玉米做法大全五：水果玉米沙拉 

主料：玉米粒、生菜、樱桃西红柿、奶酪 

辅料：橄榄油、黑胡椒 

做法：

1、将玉米粒放入锅内加少量盐用大火煮开。 

2、生菜清洗干净撕成小片，樱桃西红柿从中间分开，把奶酪切丝。 

3、将玉米粒、樱桃西红柿、生菜叶和奶酪加入橄榄油、黑胡椒拌匀即可。