南瓜酸汤丸子怎么做（酸汤南瓜丸子的家常做法）

南瓜酸汤丸子是一道美食，主要原料是南瓜、猪肉馅、面粉。它的味道鲜美，色泽鲜亮，是一道深受人们喜爱的家常菜。总之，南瓜酸汤丸子是一道简单易做、美味可口的家常菜，它的制作方法相对比较简单，但是需要注意烹饪技巧和食材搭配，以保证口感和健康。那大家知道它是怎么做的吗？下面我们就一起看看酸汤南瓜丸子的家常做法，如果你也喜欢的话那就一起看看它是怎么做的！

食材主料：

肉末300g、油适量、盐适量、嫩南瓜适量、鸡蛋适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香醋适量、香油适量、淀粉适量、

做法步骤：

1.原料图片

2.肉末加鸡蛋液、盐、料酒、姜汁、鸡精，顺着一个方向搅打上劲

3.南瓜切成小粒，蒜苗、香菜切碎

4.南瓜粒放入肉中，加淀粉、香油搅拌均匀

5.挤成丸子，下温油中炸至丸子全部漂浮在油面时，捞出

6.高汤(或者开水)加盐、胡椒粉、料酒，下入丸子烧沸，再放香醋、香油调味，撒上蒜苗、香菜