海带是我们比较常见的一种食材，我们一般用它来煲汤，海带汤的营养价值很高，对人身体很有益处，韩国人更是把海带汤当做生日必喝，而且海带汤很容易做，非常简单，居家必备款美食，海带汤的做法也是多种多样的，比如海带排骨汤、冬瓜海带汤、龙骨海带汤等，今......

水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或者方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个......

白鲳鱼肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜；体重1500克左右，肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富，特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳鱼的肉质营养成分与团头鲂相似。因此，淡......

油爆河虾是上海及江苏、浙江一带的传统名菜。它为席上珍品，也入寻常百姓家，适于家庭小酌。成菜后河虾个大体圆，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口，入口壳肉分离，吃完虾，盘内不留卤汁。油爆河虾色泽美观，河虾鲜嫩，味美适口。油爆河虾的做法比较简单，在家里......

土豆的营养比较全面，可以作为备用主食，能够补充营养，通便，降脂，美容养颜，还能利水消肿，具有减肥护肤的功效，还能渐少皱纹，渐少青春痘，防晒等多种功效。土豆丝，切粗一些就是土豆条，土豆中有很多淀粉，所以一般切好后泡一泡水能够泡出很多淀粉。大家......

莴笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，莴笋所含的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量和碳水化合物的含量都低，特别是含有丰富的维生素E。此菜有减缓人体衰老、防止皮肤色素沉着的作用。莴笋中含有一定量的微量元素锌、铁......

排骨有着丰富的维生素、蛋白质、磷酸钙、骨黏蛋白、脂肪等营养物质，可以改善缺铁性贫血，所以不少人时常会买一些排骨回来制作，适当的给自己补充营养。而排骨有着众多的做法，可以香煎、炖煮、红烧，也可以糖醋，而糖醋排骨应该是不少人都喜欢吃的美味佳肴。......

鸡胸肉是一种高蛋白、低热量的好食材，即便是在减肥也可以常吃。鸡胸肉是很不错的减肥食材，它的蛋白质含量高，脂肪含量低，只要吃得不过量就不会长肉，很多健身达人都习惯用鸡胸肉做减肥餐，既能给身体补充营养和能量，又不怕长胖。鸡胸肉的家常做法很多，最......

蒜蓉辣酱目前真的是比较火的一种下饭菜，它是以大蒜和辣椒为主要原料，在经过手工自制的手艺酿造而成，可以直接就着白饭吃，或者直接拿来夹馒头吃，香辣可口回味悠长。在家自制蒜蓉辣椒酱，颜色红亮香辣开胃，健康无添加，越吃越过瘾！蒜蓉辣酱的做法犹如制作......

豆芽可以说买的时候看上去一大包，炒出来却没多少，所以炒豆芽的时候一定要多准备一点，特别是小一点的绿豆芽炒出来三两下就没了。所以在做豆芽炒肉的时候可以加入一些其他的配菜，这样能充实一些。 ......