鲜美入味,下酒下饭的红烧鲤鱼的做法
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料,以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈黄色,鱼嫩蘑香,汁浓味美。红烧鲤鱼是一道比较常见的家常菜了,颜色呈黄色,浓郁鲜香,以鲤鱼为主要制作原料,烹......
鱼肉鲜嫩还不腥大家都喜欢的酸菜鱼的家常做法
酸菜鱼中的酸菜是由多种四川泡菜制成,至于正宗的酸菜鱼除了到川渝地区去吃以外,咱们自己也可以学一学正宗的酸菜鱼的做法,自己动手做一做,至于做出来的正不正宗,就要看这个厨艺和食材等多方位因素了。......
色彩亮丽让人食欲大增的快手菜甘蓝豆皮炒肉片怎么做
紫甘蓝具有清热除火,消食,通便,强筋,养颜护肤,消炎止痛,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射的作用,吃点紫甘蓝是很不错的选择,清炒虽然也不多,但是由于我们喜欢吃肉,所以一般就不会选择清炒。紫甘蓝加肉加豆皮这样炒起来,颜色分明,紫的是甘蓝,白的是豆皮,浓浓......
清淡爽口,易于消化,营养丰富的清炒虾仁的做法
虾仁是我们日常生活中最常见的海鲜之一,以其嫩、鲜深受大家喜爱。在日常生活中虾仁常见的做法一般是清炒、炖、煮和蒸,因为这样可以最大限度保留住鲜味。虾仁作为一种海鲜食品,选用活虾作为原材料,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥掉虾壳的纯虾肉就是虾仁,用虾仁......
软糯爽口好吃易做的红烧猪蹄的家常做法
不知道有多少朋友喜欢红烧猪蹄,虽然猪蹄原本油脂比较多,吃起来油腻,但是经过红烧猪蹄的做法烹调之后,只要不是一次性吃得太多,就不会有这样的顾虑了,想要吃正宗的红烧猪蹄就快来吧。下面小编就给大家介绍下红烧猪蹄的家常做法!......
肉质肥嫩、肉味鲜美的酸菜鱼的家常做法介绍
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼是以草鱼为主料,再配上泡菜等食材煮制而成,其口味酸辣爽口,鱼片滑嫩,是食客们去饭店常点的一道菜。......
香肠炒西芹的做法介绍 分享香肠炒西芹怎么炒好吃
香肠,过去的时候只有过年过节才有可能吃得上,现在我们随时都可以在市场上买来吃,由于香肠的做法特殊,个人认为不要过多食用,吃多了对身体有一定的影响。今天就给大家带来香肠炒西芹,这道菜做法也不复杂。不过要注意:香肠要蒸熟再炒,西芹很嫩,不用焯水......
鱼炖豆腐怎么炖才好吃的家常做法
鱼肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,尤其是富含欧米伽-3脂肪酸,有助于降低血脂、保护心脑血管健康。豆腐是植物性蛋白质的良好来源,含有丰富的钙、铁、维生素等,对身体健康有着正面的影响。鱼炖豆腐是一道很美味的菜肴,它将鱼的鲜嫩与豆腐的滑嫩相......
红烧肉炖土豆一般炖多长时间能熟(红烧肉炖土豆的做法)
做红烧肉,天南地北各有秘诀,十个人有十种做法。不过殊途同归,都是为了好吃!土豆红烧肉,一个很简单却也很经典的家常菜,土豆吸收了红烧肉的汤汁,使得肉肉一点也不油腻,而土豆却又香又糯。这道肥而不腻的土豆红烧肉,真的是百吃不厌!每次做的土豆红烧肉......
颜色红润,肉香脱骨的红烧排骨的做法详解
说起猪骨,大多数人第一个想到的一定是排骨,猪排骨是猪身上最好吃的部位了,价格也是比较贵一些,排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。红烧排骨是一道简单的家......