鸡肉蔬菜炒面有鸡蛋有鸡肉，面菜一起搞定，可以不用单独炒菜吃了，制作时把面条煮好，注意不能煮太烂，硬一点方便炒，面条做好后先炒菜，最快后倒入面条一起混合，炒熟后调味即可享用。......

街头小吃烤冷面在家炒的吃味道也是相当不错的，买点现成的面皮，配上鸡蛋和蔬菜一起炒，注意炒的时候加适量的水，会让冷面的口感更加柔软，炒好的面比普通的炒面要香，跟煎出来的炒冷面又截然不同，味道超级好吃。......

在家自己做排骨烧年糕的时候先把排骨冷水下锅，去除血沫，年糕不需要焯水可以直接下锅煮，其实这道菜我感觉年糕比排骨不要好吃，一是入味，二是口感软软的，还有嚼劲儿。下面分享简单又美味的排骨烧年糕，排骨吸满酱汁，肉香浓郁，年糕软糯Q弹，好吃到哭一学......

鲊辣椒是我们土家族家家户户每年都必做的一道下饭菜，每到新玉米上市的季节，大家都会用新鲜的玉米面和鲜辣椒做上一坛两坛的鲊辣椒备上，这样上坛密封好吃上一年甚至两年都没问题，前段时间特别馋这个，就特意打电话给老妈给我寄点儿过来，于是那几天我家的餐......

这道番茄炒娃娃菜家常菜所用的食材简单，只需几分钟就能完成，娃娃菜搭配番茄一起炒，酸酸甜甜的很胃，无需添加其它食材，全部来自食材本身的味道超级好吃。......

香菜牛肉馅是孩子最爱吃的饺子馅之一，味道很香营养也丰富(不喜欢吃香菜除外)，好的香菜牛肉馅饺子蘸着醋和新泼的油泼辣子，一个接一个的吃，连话都不说了。......

想要做好这道韭菜鸡蛋炒粉丝首先要把鸡蛋炒好，鸡蛋打散后加点盐在炒味道会更好，粉丝要泡软，注意泡好后过滤一下，其实这道菜制件难度不大，油的量不能多放，粉丝不吸油，容易腻口。......

家庭版的葱爆鸡丁依然需要你用大火快炒，这样才能炒出鲜嫩鸡丁，有着葱香、青椒、和甜椒的香气;柔软入味的鸡丁，无论是配饭或带便当都很适合，是道老少咸宜的家常料理。......

炒手撕包菜看上去做法很简单，但是很多在家炒就是感觉不够入味，饭菜干柴不鲜香，其实是这是因为你在炒的时候没有在包菜上面撒些水，而且炒这个道一定要用干辣椒爆香，油必需是用猪油来烽，味道才够香才更加好吃。......

山药是最补气的食材，和排骨一起煮汤喝既能滋补又能排毒瘦身的作用，今天这款家庭版的山药排骨汤是进补最佳汤品，制作时没的添加任何多余的材料，先把排骨煮一个小时， 然后加入切好山药块，煮到山药变软，调味后就可以起锅享用了，这个汤汁喝起来一点也不油......