糖醋排骨,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜
说到排骨,恐怕没有人不喜欢吃,不管是炖汤还是红烧糖醋,都让人百吃不厌。尤其是糖醋排骨酸酸甜甜的味道,非常招人喜欢,大人孩子都爱吃,不过饭店里点一份,价格高还量少,实在不划算。想吃的话不如自己做,买上两斤左右的排骨,能做一大盘,全家都吃得开心......
烧茄子简单快捷的做法比肉还好吃
烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜、香菜段等制作而成。......
冰糖肘子,成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口
冰糖肘子是用冰糖与肘子,经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜,乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴,以猪肘子为主料,经煮、蒸而成。成菜色泽红亮,肉肘酥烂,卤汁如胶,味道香浓,咸甜适口,营养丰富。具有增加皮肤弹性,养颜美容的作用。......
青椒鸭丁,鸭丁香嫩宜口,青椒脆嫩鲜美
青椒鸭丁是北京市传统的地方风味名菜,属于京菜系。以青椒和嫩鸭脯肉为主料,滑炒而成。特点是鸭丁香嫩宜口,青椒脆嫩鲜美。将鸭脯肉切丁加蛋清、淀粉浆好;青椒切成丁; 将鸭丁在温油中滑透,炒勺内加入底油后放青椒丁、葱、糯米、料酒、味精、精盐、白糖、......
苦瓜煎蛋的做法,苦瓜与鸡蛋的完美结合
苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食物,所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。苦瓜煎蛋是广东省传统的名菜,属于粤菜系。苦瓜清热解暑,消肿解毒,是夏季必备的解暑菜肴。苦瓜煎蛋不仅能够减少苦瓜中苦味对味蕾的冲击,而且,与......
入口即化爪,香气扑鼻,放进嘴里,一吮即化
鸡爪是百姓餐桌上经常见到的主菜之一,个人认为,鸡爪是鸡身上除了鸡翅以外,最好吃的部位,中国人喜欢吃鸡爪,市面上更是有五花八门的烹饪方式来做鸡爪,每一种都很好吃,深受男女老少的喜爱。但外国人可并不这么认为,很多外国人都不能接受鸡爪这种美食,那......
鲜嫩爽滑的蘑菇炒鸡蛋简单易做好吃又下饭
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。“蘑菇炒鸡蛋”营养丰富,制作简单,不过亲们也要注意,如果是采摘的野蘑菇炒鸡蛋可能......
青椒鸡丝,青椒肉厚而脆嫩,鸡胸肉肉质细嫩、鲜美
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。今天美食小编就......
笋丁香辣虾,经济实惠又干净,一次性吃到爽
对于喜欢辣味的朋友来说,香辣虾绝对是一道不能错过的美味。香辣的味道不仅能开胃,还能去除腥气,让人一吃就停不下来。在家里自己做香辣虾,经济实惠又干净,一次性吃到爽。天天美食分享,亲今天你享用美味了木有呢,喜欢吃虾的亲们注意啦,喜欢吃辣的亲们更......
西红柿青椒炒鸡蛋、营养丰富、色香味俱全的家常菜
西红柿炒鸡蛋是一道很常见也很家常的家常菜,用西红柿和鸡蛋制作而成;西红柿含有丰富的维生素 A、 C、 E、 K等物质,有保护视力、增强人体免疫力等功效;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养物质。西红柿炒鸡蛋,是一道风味独特、营养......