白萝卜炖羊肉做法 白萝卜炖羊肉怎么做

冬季，除了喜爱羊肉滋补外，白萝卜也是冬季里时令蔬菜，清香甘甜，味道非常好。白萝卜的营养价值非常好，素有“小人参”的美誉。冬天的羊肉非常好吃，但美中不足的是它有膻味，还不好清理。白萝卜不仅味道非常清爽甘甜，它还能吸收羊肉散发出来的膻味，让羊肉汤喝起来更加鲜美。因此，冬季用这两大食材一起做出的美食，不仅鲜美好吃，营养价值还特别的丰富，滋补效果非常好。羊肉大家都比较喜欢吧，但是羊肉要怎么做才好吃呢？今天小编就给大家介绍一款简单的羊肉做法，白萝卜炖羊肉这道汤我们家里做也非常的简单，煮出多大的烫也很美味，下面我们就一起看看它的做法。

白萝卜炖羊肉食材：

羊肉300克，姜4克，白萝卜150克，白酒20毫升，白胡椒粉2克，枸杞2克，盐2克，香葱1根

白萝卜炖羊肉做法：

一，姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块

二，锅中倒入冷水，放入羊肉，白酒，焯水去腥

三，锅中倒入羊肉，白萝卜，盐，白胡椒粉，枸杞，姜片，香葱，大火煮沸

四，转中小火30分钟即可使用