蒸肉米粉（蒸肉米粉怎么做好吃又简单）

自制蒸肉米粉的做法

1、自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。

2、步骤：米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。

3、蒸肉粉做法如下：食材：150克大米，150克糯米，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒。步骤：碗里倒入150克大米，150克糯米用清水淘洗干净。大米跟糯米的最佳比例1：1。把淘洗干净的大米和糯米控干一下水分。

4、开火，将米粉倒入锅内，用铲不断地翻动，等米粉由白变黄色，很香的大米味，就炒煮了，关火。加入五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐，开小火继续翻炒半分钟，关火。香喷喷的蒸肉粉就做好了。

5、自制蒸肉米粉的做法 大米100克，糯米30克，八角一个，干辣椒几只，花椒几粒，根据你家吃麻辣的口味自己掌握量的多少。

家庭自制蒸肉米粉是怎么做的

第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。

步骤：米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。

孔师傅。根据查询美食网显示，孔师傅创办于1994年，以西南风味食品为主的专业供应商，旗下蒸肉米粉、无烟系列腊味肉制品等产品为其明星产品。

好吃易做轻松搞定---自制蒸肉米粉的做法步骤 1 糯米、香米、花椒、八角用水冲洗一下，沥水；放至通风处，完全晾干。2 炒锅置于火上烘干，倒入香米、糯米、姜片小火炒制。3 炒至米粒微黄，调入香料继续炒制。

首先，制作蒸肉米粉的材料有哪些呢？我们需要准备好以下主要材料：瘦肉、米粉、葱、姜、蒜、花生油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。此外，还可以根据个人口味适当加入一些其他的调料，如豆腐皮、香菇等。

家庭自制蒸肉米粉 1 准备好糙米。2 加入冷水洗净。3 沥干水分（要想节约时间可以拿到阳光下晒晒）备用。4 准备好八角和桂皮。5 炒锅洗净，烧干水分；倒入糙米。6 加入八角和桂皮。7 小火慢慢炒至米粒微黄。

蒸肉米粉能用生米粉做吗

1、五花肉切成薄片，用料酒、欣和六月鲜酱油、姜水、胡椒粉、大米粉、盐少许拌匀，放入碗中。蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜点缀即可。

2、粉蒸肉的做法图解4准备好蒸肉米粉，（我这种是不需要加盐的）粉蒸肉的做法图解5将腌制好的肉片，倒入米粉加少许清水搅拌均匀。粉蒸肉的做法图解6将拌好的肉片码放在蒸碗当中，肉皮朝下。（这一步有点像蒸扣肉。

3、因为这道米粉蒸肉中加入了腐乳，所以就不用加盐了，因为腐乳已经有咸味了家常米粉蒸肉的做法 家常米粉蒸肉需要的食材 五花肉土豆熟肉粉鸡精生姜做法步骤 1生姜洗净，碾碎2肉洗净，切成块状，将适量蒸肉。

4、腌制30分钟左右放入蒸肉米粉，抓匀，让每一片肉都裹上米粉盘中先码上土豆条[3]，然后把肉一片片摆在土豆条上面盘子放到蒸锅上，盖锅盖大火蒸40分钟最后撒上葱花即可，入口即化 肥而不腻的【粉蒸肉】做好了。

5、食材用料和做法：带皮五花肉350克 土豆一个 蒸肉米粉80克 葱花适量 姜末适量 生抽4茶勺 酱油1茶勺 料酒1茶勺 腐乳2块 生粉适量 胡椒粉适量 粉蒸肉的做法 首先将五花肉洗净放入锅中，倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。

蒸肉米粉怎么做

适量 步骤 用料：大米500克 大米淘洗两遍，倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色、出锅，摊开晾凉。放入料理机中，搅打成带细碎颗粒的粉状。

主料；大米500克。自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。

米粉原料：大米、桂皮、八角、小茴香 大米、八角、小茴香、桂皮一起放入锅中。小火炒至大米变至微黄色，并炒出调料的香味。炒好的大米挑出桂皮和八角，放入食物料理机中。打成稍粗的米粉备用。

五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花，姜切末。五花肉加入适量盐、白糖、料酒、酱油和蚝油，腌制半小时以上。将腌制好的五花肉，均匀的裹上蒸肉米粉。南瓜码盘底，将腌好的`肉铺在南瓜上。

第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。

蒸肉米粉做法如下：工具：炒锅、锅铲。材料：糯米、大米、香叶、八角、桂皮、辣椒。干锅倒入糯米200克，大米200克。放入香叶、八角、桂皮、辣椒，开最小火炒香。

蒸肉米粉哪个牌子好?

应是好的蒸肉米粉，牌子有十吉、一品江南、孔师傅、红9友泉等。十吉 十吉品牌在互联网上开设了官方旗舰店十吉旗舰店，让广大网民在网上也能买到与十吉实体店同款的商品。

江花牌蒸肉粉是武汉特产，有五香味和麻辣味两种口味，以大米为原料，加以一定的佐料，制作成蒸肉米粉。这种蒸肉粉使用方便，口感独特，香味浓郁，能够满足不同人的口味需求。

孔师傅。根据查询美食网显示，孔师傅创办于1994年，以西南风味食品为主的专业供应商，旗下蒸肉米粉、无烟系列腊味肉制品等产品为其明星产品。

你试试桥头牌的蒸肉粉。它有五香的和香辣的。

孔师傅蒸肉米粉有多久了，如果是问品牌的话，那么可以说，这是个老牌子了。孔师傅是知名食品品牌，隶属于成都孔师傅食品有限公司，其旗下主营粉蒸肉调料，火锅底料等。孔师傅这个品牌在成都与1994年成立。

蒸肉米粉怎么做才好吃

1、适量 步骤 用料：大米500克 大米淘洗两遍，倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色、出锅，摊开晾凉。放入料理机中，搅打成带细碎颗粒的粉状。

2、米最好还是要泡，吃起来口感软糯很多，要是时间紧不泡也可以做。泡过的米在下锅前要控干，可用厨房纸吸除多余的水分 。焙米的时候要注意火候，中大火去除湿气后就要转小火。

3、第1步、准备好食材，加1/3的糯米，做出来的米粉更好吃。第2步、米洗干净，沥干水分。第3步、全程开小火，干锅，下米和八角，桂皮翻炒，一直不能停锅铲，要不停的炒。第4步、炒至米变金黄色，出香味，停火。

4、制作美味的蒸肉米粉的注意事项： 腌制瘦肉时，瘦肉的切块必须要均匀，这样腌制的味道才能够均匀渗透。并且，腌制的时间也不宜太长，否则会影响口感。

5、准备带皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱适量、姜适量、大料适量。将五花肉片切成1厘米厚，8厘米长的大片，码在碗中备用。按照调料包的肉片与米粉的比例，将米粉；酱料洒在肉片上。

6、如果我们觉得在家做米粉比较麻烦的话，可以直接去超市里买现成的蒸肉米粉，就非常的简单，但是要注意一定要买质量比较好的，这样的蒸肉米粉蒸出来的粉蒸肉才更加的好吃。