天津糕干的做法，天津糕干

天津糕干存放几天

也是游客最向往的正宗美食杨村糕干能冷冻吗杨村糕干热量天津杨村糕干的保质期您好，天津杨村糕干的保质期一般为7天，在此期间，只要保持糕干的完整性，就可以保证其质量。

狗不理包子是中国天津的一道闻名中外的传统小吃，该小吃以一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，其始创于如返公元1858年（清朝咸丰年间），至今有100多年历史，该小吃为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。

街麻花是天津三绝食品之一，也称天津狗不理包子、耳眼炸糕。十八街混合酿麻花脆甜，风味独特，经久耐用。春秋两季可以存放三个月，夏天可以存放两个月，很神奇。

天津糕干制作方法

天津糕干的做法步骤：天津糕干材料：米粉250g、白糖50g、牛奶适量、糯米50g、豆沙馅80g。备好食材米粉、糯米粉 、牛奶、豆沙馅及模具蛋挞托还要有白糖。米粉、糯米粉 、白糖放在容器中搅拌均匀。

特选优质大米除去杂质清洗后，用温水浸泡1个小时，捞出沥水后上石碾磨粉，过120目箩得米粉。所制米粉与绵白糖、茯苓等混合后进行发酵处理，需5天左右，等发酵后取出米粉制模，上锅蒸30分钟，下屉后晾凉，糕干即成。

制作层次：将擀好的面条对折，再对折，如此反复折叠几次，形成多层次的结构，这样炸出来的糕干才会酥脆。切段：将折叠好的面条两端捏紧，切成约5厘米长的段，中间留有空隙，以便炸制时能够充分膨胀。

天津清真糕干带馅儿怎么储存

1、此外，为了保持糕干的新鲜度，建议您将糕干放入密封容器中，以防止空气中的水分和细菌侵入，从而延长糕干的保质期。

2、制作糕干皮 将糯米面团揉成长条状，然后切成小块，用手搓成圆球状。将圆球放在案板上，用擀面杖将其擀成薄片。将豆沙馅放在薄片上，然后将薄片卷成圆柱状。

3、潮湿的面放在模具里，再加豆沙馅。再加面，表面整平，糕干坯即成，将糕干坯入开水蒸锅，蒸7分钟关火。将糕干从模具中扣出即可。

4、再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金黄色出锅，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条等，这才成为“十八街”什锦夹馅麻共这种麻花不仅酥脆香甜，而且能存放几个月也不绵软。

5、天后宫坐西朝东，面对海河，建筑面积2500平方米，至今香火不断，保存完好，为天津市区最古老的建筑。石家大院：天津西站有153路公交车直接到杨柳青，票价2元，约需60分钟。