酸菜冻豆腐的做法，冻豆腐的做法

冻豆腐的五种简单做法

1、冻豆腐的五种简单做法分别是：白菜炖冻豆腐、酸菜粉丝冻豆腐、牛奶煮冻豆腐、冻豆腐金针汤、冻豆腐炖鲢鱼。白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。

2、猪骨焯水，所有材料洗净切好。猪骨，香菇，葱，姜片一起下锅煮开后熬半小时。接着放咸鱼煮十分钟，放冻豆腐煮两分钟，依次放葫芦瓜，待葫芦瓜快熟时放腊肠，腊肠下锅后煮5到6分钟放少许盐即可。

3、酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。

教你冻豆腐的正确做法

酸菜冻豆腐 将冻豆腐切成小块，与酸菜一起炒制，加入适量的盐和鸡精调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，是冬季餐桌上的佳肴。 冻豆腐炖排骨 将排骨焯水后，与冻豆腐一起炖制，加入适量的盐、鸡精和姜片调味即可。

把冻豆腐解冻洗净切成方块、炒锅烧热油后放入辣椒花椒，爆香之后倒入老抽，加入一大碗水，把豆腐放入，放盐，盖上盖炖十分钟，再放入柿子椒，再炖五分钟后加点生抽出锅即可。

做法：①将冻豆腐用温水浸泡化开(需10-30分钟)，放入清水中洗净，挤净水分，切成长3厘米、宽2厘米的块，放入开水锅中焯烫一下，捞出晾凉，挤出水分；白菜心切条，放开水锅中焯烫一下，捞出用水浸凉；虾子用温水浸泡，洗干净；笋片洗净。

刚买来的豆腐怎样快速变成冻豆腐

步骤：准备一块新鲜的豆腐。切成两大块。将其中一大块再分成若干小块。将两块豆腐分别切成小块。分别装袋。放入冰箱，冷冻8小时以上。完成。冻豆腐是一种传统豆制品。

首先豆腐切成小块，然后放到盐水锅里浸泡30分钟以上，再捞出来沥干水分，放入冰箱冷冻一晚即可。具体做法如下，首先准备材料：豆腐：2块、盐：适量、水：适量。

第一步把豆腐切两大块，放盐水里浸泡30分钟，捞出沥水。然后把豆腐切小块。另一块豆腐也如此，全部切好。把豆腐装入袋子里。放入冰箱冷冻9小时。9小时后取出，这样冻豆腐就完成了。

把鲜豆腐清洗干净，然后放在砧板上，用菜刀切成块。然后开始起锅，加适量的盐，如图所示，把豆腐放进去浸泡30分钟。然后全部捞出来晾干，平铺在塑料袋里面，轻轻的放在冰箱的冷冻里面一个晚上。

提前一天买来新鲜的豆腐，切成小块，放在冰箱急冻一晚，冻成冻豆腐2另外准备好泡椒干辣椒生姜小香葱3鱼头洗净，切两瓣如果锅大的话，就不用分这么小块，直接从中间劈开，两面煎4取1012个泡椒。

冻豆腐做法如下：北豆腐一块，就是卤水豆腐，也叫老豆腐，一般用这种豆腐做冻豆腐。放在淡盐水中泡一下，然后装袋冻起来，冻成浅黄色就好了，一般冻一晚上就可以了。吃的时候要解冻以后再煮。