龟苓膏的作用及龟苓膏的做法介绍

龟苓膏是一种传统中式甜品，由龟板、茯苓、芡实、石斛等多种药材经过精细加工制成。它的色泽乌黑，口感滑润，营养丰富，被誉为“护肤圣品”、“补品佳品”。龟苓膏的起源可以追溯到中国南宋时期，据传最初是由一个名叫华佗的医学家发明的，其制法在后来得到了不断改进和完善。如今，龟苓膏已经成为了中国传统饮食文化中的重要组成部分，深受人们喜爱。除了作为甜点食用外，龟苓膏还有着多种功效和作用，如清热解毒、润肺止咳、降血压、降血脂等，因此常被人们用于保健、治疗各种疾病。值得注意的是，龟苓膏虽然营养丰富，但其中含有龟板等高价值动物成分，因此属于保护动物，在购买和食用时需谨慎，避免对野生动物资源造成损害。

【龟苓膏的功效与作用】

1，清热解毒：龟苓膏中的草药成分有清热解毒的作用，可以帮助人体排出毒素。

2，润肺止咳：龟苓膏还具有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。

3，降血压：龟板是龟苓膏中的主要成分之一，具有降血压的作用。

4，降血脂：龟苓膏中的某些成分被认为有助于降低血脂，对预防心血管疾病有好处。

5，补充营养：龟苓膏中含有丰富的营养，如蛋白质、碳水化合物、维生素等，可以补充身体所需的营养成分。

【龟苓膏的基本做法】

所需材料： 龟板粉 25克 ，茯苓粉 25克 ，芡实粉 25克 ，石斛粉 15克 ，冰糖 适量 ，水 适量 

做法步骤： 

1，将龟板、茯苓、芡实、石斛等药材分别磨成细粉；

2， 把4种药材粉混合均匀，放入碗中备用； 

3，另取一锅加水烧开，逐渐加入混合好的药材粉，不断搅拌，煮至浓稠状； 

4，加入适量的冰糖，搅拌至糖完全溶解； 

5，把煮好的龟苓膏倒入模具中，放凉后放入冰箱冷藏即可。