汤鲜味美，口感Q弹，好吃又有营养的干贝上汤娃娃菜

干贝也有人叫干瑶柱，是扇贝的干制品，营养丰富，泡发后口感Q弹有嚼劲，可做汤也可炒菜，或者煮粥，味道都非常的鲜美，既有海鲜的鲜香，又比海鲜少了一股腥味。前几天到朋友家吃饭，朋友做了道上汤娃娃菜，里面加了干贝，吃起来清甜鲜香，回到家里几天还在恋恋不忘那干贝的鲜香味，今天小编就来推荐几款加了干贝菜谱的做法，你试了也一定会喜欢。

原料：

娃娃菜、泡发干贝、香菜、干辣椒、盐、生抽、蒸鱼豉油、橄榄油、蘑菇精

做法步骤：

1、干贝洗净加料酒水事先泡发好备用。

2、娃娃菜洗净。

3、按图示切成带茎长条码入陶瓷或玻璃容器。

4、泡好的干贝撕成小条放在娃娃菜上。

5、干贝泡出的汁也加入。

6、根据自己口味放入适量盐、蘑菇精、干辣椒、生抽、蒸鱼豉油。

7、盖上盖子或用保鲜膜覆盖。

8、微波炉中高火转20分钟左右即可。

9、期间可暂停一到两次翻动一下利于菜肴入味。

食材搭配小提示：

香菜和动物肝脏不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C，而动物的肝脏富含铜、铁等离子，若将动物肝脏与香菜同时食用，铜、铁极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。