味道鲜美，鲜香滑嫩，让人回味无穷的蘑菇怎么做好吃

平常吃的香菇、口菇、平菇、杏鲍菇等都属于蘑菇类，蘑菇一直都是被看好的营养蔬菜。富含多种维生素 ，特别一提的是维生素D，这在其他的新鲜蔬菜和水果里是没有的，维生素D，有利于骨骼健康。另外还有抗氧化、提高机体免疫力的作用。蘑菇的做法有炒、炸、做汤等等很多的做法，同样味道鲜美，让人回味无穷。那大家是否知道蘑菇怎么做好吃呢，下面就跟着小编的步骤一起来看看学习一下吧！

食材主料：

肉末100g、蘑菇260g、青蒜100g、油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜适量、小葱适量、白砂糖适量

做法步骤：

1，将蘑菇切片，青蒜斜切。

2，肉末加生姜、葱、酱油、盐、糖和胡椒调味。

3，热锅温油下肉末炒变色，盛出备用。

4，热锅热油下蘑菇和青蒜。

5，炒变色加盐调味。

6，翻炒均匀将肉末倒下去。

7，最后炒均滴点生抽调鲜起锅。