下饭好菜——咖喱鸡翅
摘要:
鸡翅的做法很多,和咖喱搭配一起也算惊艳,加上土豆胡萝卜等配菜,浓浓的咖喱汤汁,美味的鸡翅,绵密的...
主料:
鸡翅中,土豆,胡萝卜,洋葱,辅料:
大喜大咖喱块,油,盐,鸡翅的做法很多,和咖喱搭配一起也算惊艳,加上土豆胡萝卜等配菜,浓浓的咖喱汤汁,美味的鸡翅,绵密的土豆胡萝卜,每一样都会给你惊喜的。如果喜欢咖喱口味的话,那就试试这款吧,不要忘记煮上一锅米饭啊,哈哈。
方法与步骤
1.鸡翅用水浸泡一会,去血水,用刀在鸡翅表面划两道以便更入味。
2.洋葱切小丁。
3.土豆去皮切滚刀状,胡萝卜切滚刀状。
4.锅里放油,油热后加入洋葱丁煸炒。
5.放入鸡翅煸炒。
6.继续加入土豆和胡萝卜煸炒片刻。
7.锅里加入适量的水,大火烧开。
8.水烧开后加入咖喱块和适量的盐。
9.转小火烧至汤汁浓稠即可。
注意事项:
1.冷冻的鸡翅买回来要浸泡一会去除血水,期间多换几次水。
2.鸡翅在表面划两刀以便更入味。
3.咖喱块已经有咸味,所以盐的量不要太多,也可以不放,看个人口味。