番茄煮牦牛排的做法（分享番茄煮牦牛排怎么做）

高原有机番茄煮牦牛排将高海拔的耗牛排和有机番茄巧妙结合，具有高蛋白、低脂肪、低热量等特点。菜品味道鲜美，肉质细嫩，入口有弹性。高原有机番茄煮牦牛排是四川成都地区百道知名菜肴之一。牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。 必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。

主料：牛排(500g)、蘑菇(7朵)、西红柿(一粒)、洋葱(小半粒)、大料(2个)、香叶(少许)

调料：番茄酱(2勺)、红酒(1勺)、盐(少许)、鸡精(少许)、胡椒粉(少许)

做法：

1，牛排切块入冷水锅中烧开，洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，蘑菇切小块、洋葱切碎，西红柿去皮也切碎。

2，锅内入油爆香洋葱碎、大料和香叶，加入番茄碎继续翻炒片刻。

3，后放入牛排、番茄酱，炒匀烹红酒，加适量的水。

4，转入电压力煲内，

5，旋转按钮选择牛羊功能（时间大约25分钟），结束排气后打开加入胡萝卜块和蘑菇，加入胡椒粉继续选择煲汤功能，大约10分钟左右，食用时候加点鸡精和盐即可。