排骨炖墨鱼汤的做法_墨鱼汤的做法

墨鱼鸡汤怎么炖好喝又营养

1、干墨鱼先用温水清洗干净，再用热水泡发30分钟左右（注：墨鱼的大小和品质不同，泡发的时间也有所不同，根据自己买的墨鱼适当调整）。泡发好后的墨鱼，打理干净后切成条状，装盘备用。

2、生姜 1个 花椒 2颗 料酒 少许 墨鱼炖鸡的做法 用牙刷将墨鱼干仔细刷干净 请点击输入图片描述 将墨鱼干用水泡一晚上。泡后水会发黄 请点击输入图片描述 姜切片。

3、墨鱼鸡汤 首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

4、干墨鱼大概有成人手掌那么大，抠掉眼睛和中间的鱼骨，撕成几大片，放水中浸泡2小时以上。鸡肉剁块，冷水下锅，焯水。这个时候，可以电饭锅先开始煮水。煮到白沫不再明显增加，然后将鸡块捞出热水冲洗干净。

5、墨鱼温水清洗后用热水泡30分钟。将泡好的墨鱼清洗干净并切成条状。鸡肉切块，锅里加适量清水，加料酒，把鸡肉煮8分钟，除去血沫。鸡肉放入装好水的砂锅，放入姜片。放入白胡椒。

墨鱼干煲汤与什么搭配最好

1、紫菜墨鱼汤 原料：紫菜50g，墨鱼干100g，五花猪肉150g，食盐、味精少许。制法：将墨鱼干浸软，洗净。连其内壳切成小块，紫菜泡发，洗去泥沙杂物，五花猪肉洗净切成小片状。

2、墨鱼干和什么煲汤最好 苦瓜紫菜墨鱼汤 原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。

3、材料准备墨鱼干、猪大排、姜、食盐、胡椒粉、小葱。这些材料的搭配，让墨鱼排骨汤的味道更加丰富，营养更加全面。

4、粉葛墨鱼汤 〖材料〗猪骨半斤、墨鱼干1只、粉葛1条（各人喜欢啦，喜欢吃就放多点）〖做法〗墨鱼干先泡在水里，泡大概半小时，最后连同水一齐倒在沙锅里煲！2。

5、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。泡好的墨鱼去膜去骨。斜切成片。准备一大碗，放排骨墨鱼，加盐和黄酒先拌均。

6、墨鱼干 1个或半个 鸡肉 1斤 枸杞 少量 姜片 6片 墨鱼鸡汤的做法 把鸡肉洗干净去油，备用，可以用土鸡或清远鸡，鸡肉不要太老。把墨鱼干泡冷水二十分钟，泡软洗干净。（墨鱼干一个或半个都可以。

墨鱼怎样煲汤更好吃

1、把丝瓜去皮再切块放至碗中，墨鱼也切块备用，香菜，葱切粒。在锅中加适量水煮沸，倒入丝瓜，加适量盐、鸡精、冬菜、鱼露、油、墨鱼、胡椒粉，搅拌均匀熬煮熟，最后撒上香菜和葱即可。味道鲜甜爽口的墨鱼丝瓜汤就做好啦。

2、将墨鱼洗净，切成粗丝韭菜先净，切成粗来备用。

3、用料：排骨8小块、墨鱼干1个、枸杞10几粒、姜两片、盐适量、盐酱油2勺、香菜1根。墨鱼干1条提前浸泡20分钟。排骨也提前泡出血水。水里加料酒，把排骨焯水。

4、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

5、步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。

墨鱼做汤的正确方法

杜仲30g，墨鱼l00g(加工好后切成小块)，共人锅，加水煮汤，后加姜、葱及适量黄酒调味，食肉喝汤。适用于女性房劳之肾精亏虚腰部酸痛。

做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。

墨鱼和排骨的完美结合，让你在寒冷的冬季感受到温暖与滋补。只需几个简单的步骤，就能让你品尝到鲜美可口的墨鱼排骨汤。让我们一起来学习如何制作吧！材料准备墨鱼干、猪大排、姜、食盐、胡椒粉、小葱。

墨鱼鸡汤 首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

墨鱼排骨汤 食材：墨鱼干2个，排骨500克 调味料：盐，姜，葱，料酒，胡椒粉等 做法：先将排骨用刀剁成小段放入锅中，倒入没过排骨的清水，大火煮开，撇去血沫捞出来用清水洗干净后倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。

墨鱼汤怎么做的

洗净墨鱼干，浸泡隔夜至泡软； 浸泡排骨，反复冲洗干净； 处理墨鱼，切成条； 焯烫墨鱼； 放入汤锅，加入清水和墨鱼骨； 加入小葱结，慢炖5小时； 调味，再煮20分钟即可。

墨鱼鸡汤 首先，准备土鸡一只、400克墨鱼干、适量的鲜菇、20克料酒、生姜、葱、胡椒粉。

水鸭子、墨鱼、姜、葱、盐、鸡精。做法准备好墨鱼，提前泡发。新鲜的水鸭子剁块，洗干净。起锅烧水，加姜片和葱，下水鸭子焯水。鸭子过凉水洗干净，泡好的墨鱼洗干净盐份切大一点的片。电高压锅加水，放墨鱼。

步骤一：准备食材。步骤二：五花肉洗净切片。步骤三：墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。步骤四：取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。步骤五：放入五花肉，加料酒。步骤六：大火煮开，小火15分钟。步骤七：放入墨鱼，大火煮开。

干墨鱼汤的做法 准备：墨鱼用剪刀剪成细条，然后用开水泡半个小时以上；姜切丝，肉切小片或丝(肥瘦分开)。

双莲墨鱼汤的做法

步骤：准备100g墨鱼。加凉水泡发。莲藕切段。胡萝卜切成块。五花肉切片。切3片生姜。墨鱼干切成小条。加适量水。大火煮开再转小火煮5小时。加枸杞搅拌。1再加适量盐。

材料 莲藕 1斤 莲子 1两 墨鱼干 1至2只（视大小而定）肥猪肉 1两 陈皮 半个 枸杞 20粒 生姜 3片 步骤 (1)提前几小时用冷水泡发墨鱼干和莲子。

双莲墨鱼汤 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。