家常早餐鸡蛋饼的做法,家常早餐鸡蛋饼怎么做好吃【图解】

       鸡蛋饼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素A1、维生素B1，、维生素B2。、维生素D、维生素F、尼克酸等营养成分。孕妇食用，能摄入更多的营养供给胎儿生长发一育的需要。

鸡蛋饼的做法

1.准备好小葱和鸡蛋。
2.小葱洗净切碎。

3.鸡蛋打在碗中，加入盐打散。
4.加入面粉。

5.慢慢搅拌均匀无颗粒。
6.加入切碎的小葱。搅拌均匀。

7.锅烧热，刷油。
8.将一大勺蛋液倒入锅中，转动一下锅，使蛋液均匀的铺在锅中。

9.小火加热至蛋饼表面的蛋液凝固。
10.轻轻铲出即可。

韭菜鸡蛋饼的做法
材料：韭菜一把，土鸡蛋三个，盐适量；

1、准备一把韭菜，土鸡蛋三个；
2、韭菜仔细摘去老叶，尾巴上黄掉的叶子也摘掉；
3、洗净后切细；

4、打入三个土鸡蛋，调入适量的盐
5、搅拌成均匀的韭菜鸡蛋糊；
6、平底锅上火，锅热后加薄薄一层油，油温7成热倒入韭菜鸡蛋糊，中火，将平底锅抬高一点，慢慢煎；

7、煎至一面金黄后翻过来将另一面煎至金黄；
8、用硅胶铲轻轻将蛋饼分开，装盘即可~
9、成品，美味营养~