生活在沿海的百姓，夏天肯定都离不开各色各样的小海鲜，比如：辣炒花甲、辣炒花螺、辣炒蛏子等等，它们都是餐桌上常见的美味，辣炒的烹饪方式，并不追求它们的“鲜味”，讲究的是香辣咸香，只有这样喝起啤酒来才会让人觉得过瘾！海螺的做法有很多种，除了白灼......

今天小编就教大家如何做一顿家常牌的鲍鱼捞饭，不用红烧、不用炖煮，简单的操作就可以让你的鲍鱼呈现肉嫩汁鲜，再配上米饭和你喜欢的蔬菜，淋上汤汁就是一份完美的鲍鱼捞饭啦！......

南瓜：春季播种，夏季生长，冬季收获。葫芦科南瓜属的一个种，原产地在墨西哥到中美洲一带，明代传入中国。果实可作为肴馔，也可以为粮食。全株又可药用，所以深受国人的喜爱。现在是南瓜收获的季节，各色的南瓜美食作为各个酒楼和家庭宴席上的常客。今天这款......

肥牛火锅是一道传统的中式火锅，通常由肥牛肉、蔬菜、豆制品等材料制成。肥牛肉是火锅中的主要食材之一，因其肉质细腻、入口滑嫩，且营养丰富而备受消费者喜爱。在火锅底料的选择上，通常使用牛油、豆瓣酱等调味料制作，口感麻辣浓郁。肥牛火锅的特点是汤汁鲜......

切灯笼花刀是烹调中比较常用的刀法，下面以猪腰和茄子为例解说灯笼花刀的切法，让你轻松掌握怎么切灯笼花刀。......

香干在我们的生活中是一种非常好吃的食材，很多人都非常喜欢吃。用香干做出来的美食也很多，比如说各种凉拌菜，香干炒肉丝等等。今天跟大家分享的是一道用香干搭配辣椒做出来的辣炒香干，香干香辣入味，口感滑嫩，每一种食材，外面都包裹着一层浓稠的汤汁，非......

大家对于三亚应该比较熟悉吧，大家也都非常喜欢去那旅游，除了欣赏美景外还有就是三亚的美食也着实吸引人，去到三亚的人都会去品尝一下当地的美食，三亚的美食，包括海鲜、水果和名小吃，三亚是海鲜的原产地之一，各种类别的海鲜应有尽有。下面我们就一起来了......

灯影牛肉是中国传统的一道美食，是四川省达州市的地方传统名食。这道菜以切成薄片的牛肉为主料，佐以各种蔬菜和香料烹制而成。灯影牛肉通常以酸、辣、鲜为主要口感，配合清淡的牛肉片，让人回味无穷。据说这道菜因形似灯影而得名，同时也因其香气四溢、色香味......

笋一般大家都吃冬笋和春笋，冬笋非常的嫩，才露角。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。和春笋、夏笋相比，冬笋品质更佳，营养最高。冬季正是吃冬笋的季节，冬笋的营养价值很高，含有丰富的氨基酸、维生素和无机盐等，可以补充人体所需的营养元素，对提高......

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，英文名(Cranberry)，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名：Oxycoccos，又名毛蒿豆亚属)的俗称。蔓越莓除了直接食用外，我们也可以......