少油黄焖鸡 1、黄豆酱 2勺 黄焖鸡的做法 将鸡腿切成块，放入冷水加入料酒煮一下。土豆切成滚刀块。青红椒切成块。干香菇泡一下。锅中倒入油加入冰糖炒红。放入鸡块翻炒上色，放入生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜炒香。2、主料：鸡腿4个、干香菇4朵、土豆......

中国美食香煎豆腐的由来 香煎豆腐是上海地区特色名菜，主要材料有硬豆腐、虾仁等，辅料有猪肉、冬菇等，属于沪菜。豆腐存在的历史悠久，相传是在前164年，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。香煎豆腐是上海地区汉族名菜，属于沪菜系。是一款美味菜......

做麻辣五香牛肉怎么做,一斤牛肉用好多料 1、牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。2、步骤：牛肉用清水浸泡半天，中间换过......

如何才能做出超好吃的水煮牛肉? 第一步：牛肉切成薄片，之后用苏打水浸泡一会。家里没有苏打水也不用刻意去买，用清水也行。浸泡后把牛肉片放在另一个碗里，加适量清水，适量淀粉。使每一片牛肉都能均匀挂上淀粉浆，抓牛肉的时候尽量朝着一个方向。步骤1 ......

完美蒸蛋的做法? 1、锅中放水，放入蒸格，放入蛋液，盖上盘子，大火，水开后十四分钟。 放上肉沫，盖上锅盖，蒸两分钟关火。 十秋葵蒸鸡蛋 食材 鸡蛋、秋葵、盐、味极鲜。 做法 鸡蛋磕入碗中，放入盐调味，用筷子多搅打下，打散。2、中火，冷水下锅......

黑米菠萝饭的正宗做法,黑米菠萝饭怎样做才好吃的做法 1、菠萝饭(黑米)的做法步骤 将黑米提前泡好，蒸熟，备用 菠萝切成两半，将菠萝肉挖出，盛入盐水浸泡几分钟 将配菜胡萝卜，青椒，红椒，香菇切丁备用。2、步骤如下：挑选菠萝。菠萝最好选择有点带......

怎么做曲奇饼啊 1、低筋面粉180g 黄油130g 鸡蛋1个 糖粉50g 白砂糖20g 曲奇饼干的做法 步骤1 准备原材料，黄油提前两小时拿出来融化。步骤2 将黄油用电动打蛋器打发。步骤3 加入糖粉和白砂糖继续打发。2、将面糊装入裱花袋......

绿豆粥的详细做法!!! 将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百......

正宗蒜泥龙虾的做法 1、做法步骤：第1步、大蒜去皮洗净放入绞肉机中搅成泥。第2步、龙虾清洗干净捞出沥干水份。第3步、锅热倒入菜籽油，放入蒜泥炒香后加入姜片炒一下。第4步、放入龙虾翻炒至变色。2、起锅，热油，放入生姜，葱段，花椒，蒜泥翻炒香。......

椒盐排骨，汉族特色菜肴，属于家常菜，主要原料就是排骨，美味的椒盐包裹在排骨之外，通过烹饪，色泽金黄，外焦里嫩，口味咸香，是各地都喜爱的美食。椒盐排骨属于家常菜谱，原料主要是排骨，口味：香，工艺：炸，烹饪难度属于中级。猪排骨提供人体生理活动必......