甜点大师教你几种手工巧克力制作方法
几乎没有人能拒绝松露形巧克力的味道。那柔软、醇厚、入口即化的口感令人着迷。而实际它的制作非常简单。虽然外面卖的巧克力种类非常多了，不过还是会忍不住让人想自己动手做一些巧克力吃。手工巧克力制作并不复杂，简单一点的其实就是自己买了现成的巧克力融......
爽脆开胃又下饭的家庭酸豇豆怎么腌制？
酸豇豆也叫酸豆角，用来清炒或炒肉末都特别下饭。自己在家腌制酸豇豆的方法很简单，而且可以避免买到工业盐腌制的酸豇豆。酸豇豆是以豆角、花椒等食材制成的一种比较常见的腌制蔬菜，肉末炒酸豇豆是一道特别下饭的小菜，大人孩子都爱吃，下面我们就一起来看一......
久炖弥香，营养美味的西红柿牛腩怎么做
"圆圆红红果，甜酸营养多，即是好蔬菜，又是好水果"相信大家一定已经猜到这种在我们生活中特别常见的食物了，没错它就是西红柿。西红柿属于外来物种，明朝时期传入我们国家，后来经过多方培育，直到五十年代初期，才被我们国家广泛种植......
酒店大厨分享基围虾的做法教程之基围虾珍珠肉丸
基围虾清理起来虽然麻烦些，但也是很多人喜欢吃的菜式之一，只要基围虾清理干净了做起来就很是简单。下面介绍的就是基围虾做法之一基围虾珍珠肉丸，它是用五花肉和基围虾做成的珍珠丸子，营养丰富，口感好，味道好，漂亮好吃，跟着小编一起来看看基围虾珍珠肉......
消暑纳凉，吃起来香甜爽口的芒果冰淇淋的做法介绍
冰淇淋也叫冰激凌，“冰”是取英文的意，“淇淋”是这种冷食主要原料奶油的译音，一听到这个洋名字，不少人便以为它出自西方，其实最早制作、食用冰淇淋的是中国。芒果冰淇淋在很多人看来都是直接到超市或者冷饮店购买现成的，其实自己用真芒果制作的才是货真......
葱香浓郁、鲜嫩入味的葱爆羊肉怎么做更加美味
提到葱爆羊肉这道菜，不得不佩服山东人对美食烹饪的智慧，不需要繁琐的操作和复杂的配料，利用火候的把控和简单调料的运用就能把羊肉的鲜味和葱香结合得淋漓尽致。葱爆羊肉是以羊肉、鸡蛋为主料的药膳，属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补......
大厨教你外焦里嫩好吃到停不下来的鸡翅膀的做法
鸡翅又名鸡翼。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅的肉质嫩腻、无论怎么做都有它独特的风味；价钱便宜......
菜肴中不可缺少的一种调味品蒸肉粉做法介绍
蒸肉粉就是米粉，是菜肴中不可缺少的一种调味品。蒸肉粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。蒸肉粉的质地柔韧，而且富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，搭配以各种菜码......
汤鲜味美，口感Q弹，好吃又有营养的干贝上汤娃娃菜
干贝也有人叫干瑶柱，是扇贝的干制品，营养丰富，泡发后口感Q弹有嚼劲，可做汤也可炒菜，或者煮粥，味道都非常的鲜美，既有海鲜的鲜香，又比海鲜少了一股腥味。前几天到朋友家吃饭，朋友做了道上汤娃娃菜，里面加了干贝，吃起来清甜鲜香，回到家里几天还在恋......
香辣让人回味无穷的辣椒酱怎么做更简单
平时制作辣椒酱，大部分是选用新鲜的辣椒来制作，干辣椒是水分比较少，制作出来的辣椒酱就没有鲜辣椒好吃，所以如果想用干辣椒制作的话，也不要全放干辣椒，再加入一半的鲜辣椒混合起来，这样制作出来的口感会更好，而且干辣椒要放入水里浸泡一下，尽量的让他......