菜肴中不可缺少的一种调味品蒸肉粉做法介绍
蒸肉粉就是米粉，是菜肴中不可缺少的一种调味品。蒸肉粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。蒸肉粉的质地柔韧，而且富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，搭配以各种菜码......
汤鲜味美，口感Q弹，好吃又有营养的干贝上汤娃娃菜
干贝也有人叫干瑶柱，是扇贝的干制品，营养丰富，泡发后口感Q弹有嚼劲，可做汤也可炒菜，或者煮粥，味道都非常的鲜美，既有海鲜的鲜香，又比海鲜少了一股腥味。前几天到朋友家吃饭，朋友做了道上汤娃娃菜，里面加了干贝，吃起来清甜鲜香，回到家里几天还在恋......
香辣让人回味无穷的辣椒酱怎么做更简单
平时制作辣椒酱，大部分是选用新鲜的辣椒来制作，干辣椒是水分比较少，制作出来的辣椒酱就没有鲜辣椒好吃，所以如果想用干辣椒制作的话，也不要全放干辣椒，再加入一半的鲜辣椒混合起来，这样制作出来的口感会更好，而且干辣椒要放入水里浸泡一下，尽量的让他......
风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚的鸳鸯火锅怎么做
鸳鸯火锅也叫做双味火锅，实际上就是一锅两种味道，一般是红汤一个，清汤一个，大部分的是中间隔开，也有的是大圆套小圆的锅。鸳鸯火锅，是一道美味可口的名吃，属于渝派川菜系。成菜风味别致，麻辣鲜香，鲜醇浓厚，各有特色。在家里鸳鸯火锅怎么......
喜庆又漂亮，做法简单的水果拼盘做法介绍
一年四季，水果是家中常备，马上就到年底了，大鱼大肉的同时，水果更不能少，清脆爽口，酸甜多汁，补充维生素和营养物质，为健康带来益处。吃水果，我们可以直接洗干净后吃，也可以做成果汁或者水果沙拉。水果拼盘的做法其实非常的简单，选几种水果切好摆盘即......
分享清淡却又不失美味的清汤火锅底料的做法
天一冷，火锅就大行其道，很多人喜欢在冷冬来一锅热气腾腾的火锅，大家围桌而坐，火锅的特色为边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，所以火锅的汤底十分重要，很多原本味道寡淡的美食，与或鲜香或麻辣的汤底碰撞出不同的味道。天天吃麻辣火锅吃得都上......
意大利面酱怎么做 意大利面酱的做法介绍
不知道是从合适开始国人们越来越多的喜欢上了意大利面，或许这和我国传统的拌面有一些相似，所以比较容易接受，吃意大利面的时候当然少不了意大利面酱。意大利面酱是意大利面制作时的关键所在，不同的意大利面酱搭配意大利面，可以呈现出完全不同的口味。亲手......
香糯圆融味道与口感超赞的汤圆馅的做法介绍
汤圆又称团子、丸子、圆子等，用糯米粉制作而成，有些会搭配不同的馅儿料，香糯圆融，非常好吃！平常我们吃汤圆都是买现成的，但无意中看到了一篇新闻，是说有些汤圆其实不是芝麻做的，而是用一种芝麻味的香精做的，所以吓的不敢再在外面买了，都是自己在家做......
让人赞不绝口，回味无穷的麻辣火锅底料怎么做
我们都知道，只要有了好吃美味的麻辣火锅底料，无论是想吃什么。都能够让人赞不绝口，回味无穷，这也是为什么会有火锅店能够从众多的火锅店中脱颖而出的原因了。千篇一律的食材，却有不一样的火锅底料，因此也就造成了不一样的火锅.火锅有很多中，其中川味火......
四角粽子的包法图解，让你也能成为包粽子高手！
端午节吃粽子至今已经有二千多年的历史了，从当初的吃粽子、赛龙舟、沐兰汤、煮鸡蛋、戴香包、系五色线、悬钟馗像、游百病、驱五毒、挂艾叶和菖蒲……到如今，也只剩下了吃粽子较为人知。很多人将端午节称为粽子节，很多家庭直接在外面购买粽子煮来吃，有的是......