三鲜日本豆腐主料日本豆腐3条；泡发香菇8朵；木耳适量；虾仁一把；青红辣椒各1个；辅料葱姜蒜适量；生抽半调羹；蚝油半调羹；盐适量；鸡精少量；淀粉一把；三鲜日本豆腐的做法步骤1：日本豆腐比较嫩.........

茄汁鲅鱼主料鲅鱼2条；辅料葱1段；姜1块；蒜3个；番茄酱200克；醋2汤匙；生抽1汤匙；白糖1汤匙；水适量；花椒适量；茄汁鲅鱼的做法步骤1：鲅鱼收拾干净切段2：锅里多放些油，中小火把鱼煎至两面金黄3：.........

粉丝鸡汤主料带骨鸡胸1块；辅料粉丝适量；香菇适量；配料大蒜适量葱适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量香菜适量粉丝鸡汤的做法步骤1：鸡胸是从整鸡上剁下的，葱，蒜，香菇洗净备用。2：把鸡胸焯.........

糖醋里脊主料里脊肉150克；辅料生粉适量；熟白芝麻适量；配料盐适量花生油适量大蒜瓣一瓣白砂糖少许番茄酱适量鸡蛋清适量白醋少许糖醋里脊的做法步骤1：将里脊肉切成粗条2：肉里加入.........

腐竹烧木耳主料腐竹150g；辅料木耳10g；配料盐少许姜片适量蒜苗适量生抽适量胡椒适量腐竹烧木耳的做法步骤1：腐竹泡水2：切成段3：切成寸断4：切成寸断5：锅中放油，加氟姜片、蒜苗段6：锅中.........

酱焖嘎鱼主料嘎鱼500克；辅料葱适量；豆瓣酱适量；辣酱适量；盐适量；姜适量；蒜适量；酱焖嘎鱼的做法步骤1：准备好所用食材。2：将嘎鱼去鳃、内脏，洗净后沥干水分。3：锅中注油烧热，放葱姜爆香。.........

千张烧牛蛙主料牛蛙2只；千张2张；大葱适量；姜适量；小葱适量；辅料郫县豆瓣酱适量；料酒适量；花椒适量；味精适量；油适量；盐适量；千张烧牛蛙的做法步骤1：牛蛙洗净剁块.2：千张,大葱,姜洗诤,千张.........

火锅蘸料主料香菜适量；小葱适量；大蒜适量；辅料辣椒油适量；香醋适量；味极鲜适量；蚝油适量；花生酱适量；鸡精适量；香油适量；火锅蘸料的做法步骤1：依次放入辣椒油、味极鲜、香醋、耗油、鸡.........

蒜泥茄子主料茄子一根；辅料蒜适量；香菜适量；小米辣适量；调料盐适量油适量酱油适量蚝油适量糖适量蒜泥茄子的做法步骤1：茄子洗干净切半。2：放入蒸锅大火蒸10分钟。3：切好蒜末，小米辣.........

仔姜鸡片主料鸡胸肉300克；嫩姜70克；红菜椒30克；大葱20克；淀粉20克；蛋清一个；辅料盐3克；生抽10克；料酒3克；胡椒粉1克；糖3克；烹调油适量；仔姜鸡片的做法步骤1：材料图。2：鸡肉切大片，加盐生抽.........