山药炖鹅肉,山药的口感软糯,与鹅肉的肉质相得益彰
鹅肉是一种美味且营养丰富的食材,其肉质鲜美,富含蛋白质、多种维生素、微量元素以及不饱和脂肪酸等,对人体健康十分有益。那么鹅肉和什么一起炖最合适呢?今天为大家分享山药炖鹅汤,主要原料是土鹅、铁棍山药,配料是枸杞等,本菜品主要通过将食材倒入锅中......
让人垂涎欲滴的香辣鱼排做法介绍
如果你每天都在为吃什么而烦恼,那么香辣鱼排绝对是一个不错的选择。无论是早餐的一碗面条,还是午餐的一碗米饭,只要有这道香辣鱼排,你的餐桌就会变得更加丰富多彩。每一口都能感受到鱼肉的鲜美和辣椒的刺激,真的是让人欲罢不能......
值得大家收藏的姜葱焗鲤鱼做法
姜葱煀鲤鱼是广东省传统的一道名菜,属于粤菜系。焗鲤鱼是广东常见的一道菜,其配料和做法都简单。做出来的鲤鱼味道非常鲜嫩选用宰净的鲤鱼,加上葱、姜的调味之后,先煎后煮制成,其味道鲜美,醇香浓郁,口味特别。原料:主料:宰净鲤鱼1条。......
清炒墨鱼籽香辣脆嫩毫无腥味的做法
墨鱼相信大家都不陌生吧!墨鱼就是我们常常说的乌贼,虽然其外表看起来不是很美观,但是其肉质却非常的美味,而墨鱼仔顾名思义就是刚生下来的小墨鱼了,因为它的肉质比较鲜嫩,营养丰富,而受到广大人们的喜爱,墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高,含有丰......
牛肉炖土豆,满口鲜香,好营养又解馋
天气寒冷之时,一定要给家中孩子多吃一些高营养的炖菜,热乎乎的营养又暖身,最好能搭配一些肉类,比如牛肉就很不错,号称是肉中娇子,属于温性食材,高蛋白好营养,其暖身的效果不比猪肉差,是长身高提高免疫力的好东西。今天这道牛肉菜肴很是经典,食材搭配......
茶叶的清香与香料的浓香浑然一体的五香茶叶蛋
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。......
干煸牛肉丝,麻辣可口,下饭佐酒皆宜
干煸牛肉丝是一道独具特色的川菜,以牛肉丝为主料,搭配干辣椒、花椒、姜蒜等调料,经过慢火干煸制成。其风味浓郁,口感干香微辣,肉丝紧实中带着咸鲜,深受食客喜爱。这道菜将川菜的麻辣风格展现得淋漓尽致,同时又有独特的“干香”特色,是川菜经典中的一道......
葫芦鸡,色泽金红,皮酥肉嫩、鲜香味醇
葫芦鸡,是西安的传统名菜。其选料是西安城南三爻村的“倭倭鸡”,这种鸡饲养一年,净重1000克左右,肉质鲜嫩。制作时经过清煮、笼蒸、油炸三道工序,成品以皮酥肉嫩、香烂味醇而著称,被誉为“长安第一味”。色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,快到骨脱。含......
翡翠豆腐,软嫩多汁好看又好吃,大家喜欢吗?
翡翠豆腐是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是豆腐和莴苣,主要烹饪工艺是炒。豆腐和莴苣都是健康、绿色的食品,是一道老少皆宜的素菜。将水豆腐改刀切成中厚片整齐地码入盘中,撒上白胡椒粉及少许盐使其腌渍入味。枸杞用温水泡开待用。芹菜摘洗干......
晾肉的做法,质地柔韧,咀嚼有味,最宜佐酒
晾肉是北京市传统的地方名菜,属于京菜系。味香甜咸,红亮经咬,虽凉不冰,别有风味,加工制作,冬春适宜。此菜香辣可口,营养而健康,外形似虎皮尖椒而味道则更胜一筹,是下饭下酒之佳品。......